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茶池怎么用( 六 )

生活百科茶壺


「茶」、「壺」兩者在中國的飲茶文化上，是有著相當大的關聯性且密不可分 。喝茶講究茶湯之香氣、韻味，而茶壺的欣賞在於外觀的視覺、內在骨胎質料的堅潤性及吸收茶湯后的肌理變化 。茶壺的把玩、鑒賞，亦隨著每個人欣賞的角度與層次而異 ， 不論是具有歷史年代價值的古壺、宜興壺、手拉坯壺或是具有臺灣文化色彩的陶壺 ， 都各有其吸引人之處 。茶壺的好壞也不是以價格的高低去衡量 ， 璞石之中含有璧玉，從一個創作者的作品，可看出其所下的苦心和它的精神內涵 ， 這是需要慧眼者與其產生共鳴的 。選購時 ， 應考慮其實用性及藝術性兼具 ， 但最重要的還是茶壺的原料、燒成 。茶壺的造型變化多
端、層出不窮，由于市場的變革，使得許多茶具徒有外形，而根本談不上基本的實用要求 。許多人趕著「玩茶壺」的風潮，盲目搶購，至于什么是好玩的茶壺?還是要您用「心」來體會 。
###其它資料參考###茶具名稱有：茶盤，茶葉罐，茶壺，蓋碗 。
具體使用方法：
1、茶盤
茶盤是用來盛放茶杯、茶壺、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿 。有圓月形、棋盤形、扇形，也可以是單層或夾層，夾層用以盛廢水，也可以是抽屜式的，也可以是嵌入式 。
使用方法：
端茶盤時，要先將上面的茶壺、茶杯、公道杯拿下，以免失手 。用完后不可讓廢水長時間留在茶盤內，而是用干布將其擦干 。
2、茶葉罐
茶葉罐，形狀各異，可根據個人喜好選擇 。而且，不同的形狀在一定程度上象征著名貴與否，而且價錢也是不同的 。
使用方法：
茶葉罐用完后要立刻密封好，以防茶葉受潮或者走味 。
3、茶壺
茶壺是一種供泡茶和斟茶用的帶嘴器皿 。主要用來泡茶，由壺蓋、壺身、壺低、圈足四部分組成，壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細部 。壺身有口、延(唇墻)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分 。
使用方法：
使用茶壺時，不可將壺嘴對著客人，而應朝向自己 。用茶壺傾倒茶湯時，一定要用手指扶住壺蓋，以免茶壺傾斜時，壺蓋滑落摔碎 。
4、蓋碗
蓋碗是一種上有蓋、下有托、中有碗的茶具，又稱“三才碗”“三才杯”，蓋為天、托為地、碗為人 。此外，蓋碗也可當做品茗杯使用 。
使用方法：
用蓋碗茶時，要先揭開碗蓋，再嗅蓋香，最后聞茶香 。不可將碗蓋、碗身、碗托三者分開，否則既不美觀也不禮貌 。

###其它資料參考###茶具 ， 使用茶具沖泡茶葉其實是有講究的 ， 甚至是茶具的擺放其實也是有講究的 。茶幾在中國是入清之后開始盛行的家具 。從明代繪畫中所見 ， 當時香幾兼有茶幾的功能 ， 到了清代，茶幾才從香幾中分離出來，演變為一個獨立的新品種 。一般來講，茶幾較矮小，有的還做成兩層式 ， 與香幾比較容易區別 。清代茶幾較少單獨擺設，往往放置于一對扶手椅之間，成套陳設在廳堂兩側 。由于放在椅子之間成套使用，所以它的形式、裝飾、幾面鑲嵌及所用材料和色彩等人多隨著椅子的風格而定 。
一、茶幾的擺放
選用茶幾，宜以低且平為原則 。如果人坐在沙發中，茶幾高不過膝，就比較合乎理想 。此外，擺放在沙發前面的茶幾必須有足夠的空間，若是沙發與茶幾的距離太近，則有諸多不便 。
(1)茶具的擺放要布局合理，實用、美觀，注重層次感，有線條的變化 。擺放精美的茶具能給居室帶來雅致閑性 。
(2)擺放茶壺和茶杯的過程要有序，左右要平衡，盡量不要有遮擋 。

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