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燒仙草怎么做才好吃

仙草生活百科

臺灣燒仙草的做法_燒仙草的美味做法？燒仙草是臺灣著名的小吃，在其他地區也稱涼粉，神仙草 。燒仙草起源于臺灣苗栗縣的九華山 ， 人們將仙草切成小方塊，然后加上糖水與碎冰，再配上扁豆與富有彈性的黑珍珠，便制成了口感甘涼，爽口美味的燒仙草 。現在就由我來跟大家分享一下臺灣燒仙草的好吃做法 。
臺灣燒仙草的好吃做法臺灣燒仙草的好吃做法一
燒仙草的材料
仙草茶500cc，蕃薯粉6公克，砂糖適量，大紅豆適量，粉圓適量，紅豆適量，花生適量
燒仙草的做法
1. 將仙草茶煮沸，加適量砂糖煮至糖溶解 。
2. 蕃薯粉先以少量冷開水溶解 ， 加入煮沸仙草茶中攪拌均勻后 ， 趁熱加入大紅豆、紅豆、粉圓、花生等材料即可 。
臺灣燒仙草的好吃做法二
燒仙草的材料
奶茶：茶包(最好是味道濃一點的茶包 ， 紅茶，綠茶都可以，看你喜歡) ， 牛奶，蜂蜜
燒仙草：仙草凍(可以去外面買，也可以買仙草粉自己做) ， 炒花生，大紅豆(做之前要先把紅豆泡一天，留一點水，隔水蒸)，椰果(可以用別的代替)
燒仙草的做法
1、做奶茶：把茶包放進杯子里，倒入熱水，不用太多，能把味道散發出來即可 。
2.在茶水中倒入牛奶，牛奶多少自己衡量(要是喜歡奶味濃一點就倒多 ， 茶味多點那就把熱水多倒點)
3.加入適量蜂蜜，按個人口味添加 。
4、做燒仙草：很簡單，把所有東西倒入奶茶中就做好了 。
5、放入冰箱里冷藏下更好喝哦~
臺灣燒仙草的好吃做法三
燒仙草的材料
仙草粉，粽葉，牛奶，木瓜蜜餞
燒仙草的做法
1、首先把仙草粉加入少許涼開水攪拌均勻，再倒入鍋中加開水小火熬煮，這個仙草也就是我們本地土話的黑涼粉，制作過程不詳細說了 ， 如果朋友們買了仙草粉上面也有教你怎么做 ， 我的仙草粉是同學送的一盒純天然的 。
2、煮仙草糕的時候一定要站在旁邊，不然會噴鍋 ， 小火攪拌，最后關火晾涼 。冷卻后放入冰箱 。我這個仙草糕叫清甜燒仙草是因為煮的時候我加入了兩篇新鮮的粽葉 。
3、成了凍凍的燒仙草拿出來切成小塊，加少許牛奶一起放入碗中 ， 也可以加一些蜜餞提味，我加的是在云南買的木瓜蜜餞，這次去云南買了一些美食 。
臺灣燒仙草的好吃做法四
燒仙草的材料
即溶仙草粉15克 ， 水500-600c.c，砂糖適量，太白粉，水
燒仙草的做法
1.將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻后備用 。
2.取一鍋倒入水和即溶燒仙草粉一起混合攪拌均勻后 ， 以中火燒滾.
3.將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入后加入少許糖融化后熄火 。
4.取一小碗，將煮好的燒仙草裝入碗中 ， 再將配料加入即成 。

吃一碗冰冰涼涼的燒仙草，吹著空調追著劇 ， 也算是人生的美事一件了 。但是燒仙草的價格并不便宜，一份要20塊大洋，很是心疼人 。別再傻傻的去高價買了 ， 5塊錢自己在家做上一大份 。
材料：燒仙草粉50克、冰水150克、開水1000克、椰漿100克、牛奶300克、西米適量 。
做法：
1.把50克燒仙草粉用冰水沖開，攪拌均勻，再把1000克滾燙的開水倒進去沖泡，邊倒水邊攪拌 。
2.把攪拌好的燒仙草倒入鍋中，大火燒開，小火熬制 ， 過程中不斷攪拌，以防糊底 。
3.熬制5分鐘即可，把熬好的燒仙草過濾，以防沉淀物影響口感 。
4.根據自己的口味放入不同的芋圓 。

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