豬尾椎骨怎么做湯 豬尾椎骨做湯的做法


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【豬尾椎骨怎么做湯 豬尾椎骨做湯的做法】1、食材:豬尾椎骨229g、紅蘿卜774g、洋蔥124g、白胡椒適量、食鹽2小勺、水1L 。
2、首先將豬尾巴,以冷水入鍋方式,焯水去除血水 , 再將焯水后的豬尾巴,加入1L冷開水,置入電鍋并加2杯水 , 等待電鍋砸門跳起后燜15分鐘 。
3、然后再將白蘿卜,并切片成約“1.2~1.5cm”,也可以切成塊 , 再將紅蘿卜,削皮并切成小塊等待備用 。
4、將洋蔥切絲,然后再把紅蘿卜和洋蔥加入跳燈的電鍋內 , 然后外加1杯水,等燜15分鐘 。
5、將白蘿卜,加入第二次跳燈的電鍋內,外加2杯水,等電鍋閥門再次跳起后 , 加入適量的鹽與白胡椒,即可食用 。

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