水煮花生要煮多久？十五分鐘 。
第一步將準備好的花生用清水清洗干凈 。
把每個洗好的花生前嘴捏開口好入味 ， 留著備用 。
然后往鍋里撒入鹽進行腌制，腌制10分鐘 。
十分鐘后把花椒、大料、香葉、桂皮、小茴香籽、辣椒、八角放入電飯煲，水位在第二格就可以了 。
電飯煲插上電源 ， 按煮飯按扭，煮十五分鐘 。
泡好的花生可以先煮五到十分鐘，再泡兩個小時入味 。對于沒有泡過的花生，煮15-20分鐘左右即可 ?；ㄉ灰筇?，否則會軟爛無味，但老年人可以煮久一點 ?；ㄉ炝耍鲥伹胺披} 。
一、煮花生的做法:
1.準備花生2斤 ， 八角2個，鹽2勺 ， 桂皮1塊，然后將花生表面的泥沙沖洗干凈，一定要清洗干凈，否則會影響口感 。
2.然后用手指按壓花生前端，開一個小口 。這樣做的目的是讓花生更入味，然后全部倒入高壓鍋 。
3.按照成花的比例倒入水，然后加入一塊肉桂和兩個八角 。如果喜歡吃辣，也可以加幾個干辣椒，然后加鹽 。一般一斤花生加十克鹽 。
4.攪拌均勻 ， 蓋上鍋蓋，煮20分鐘 。煮好后，不要馬上開鍋 。燉30分鐘后，再次開鍋 。撈出花生控干水分，即可食用 。
5.吃多少挖多少最好 。如果還沒吃完，直接泡在湯里 ， 會更入味 。
###其它資料參考###【水煮花生多久會好】花生米煮6-10分鐘能熟 。
花生米烹煮的時間是關鍵，煮開6分鐘關火浸泡10分鐘，等待花生米自然冷卻 ， 這樣做花生米口感松軟中帶著爽脆 ， 而且還入味 。
水煮花生米：
所需食材：芹菜1把、胡蘿卜1根、花生米1碗、八角、花椒、桂皮、生姜、大蒜、干辣椒適量、白糖1勺、米醋1勺、雞精半勺、食鹽適量 ?；ㄉ滋崆敖荩梢源偈够ㄉ孜闼?，口感更好 。
把配料與花生放入1000毫升冷水中一起煮；中火燒開，小火慢煮；20分鐘后加入鹽再煮10分鐘；最后用大火收汁，熟花生在鍋中燜一會兒；盛起裝盤 。
水煮花生是中國一道很普遍很受歡迎的家常涼菜，制作原料有新鮮生花生、冰糖、白胡椒籽等 。既是宴席涼菜的必點菜之一，又是小餐下酒菜的最佳選擇
###其它資料參考###水煮花生米要煮15-20分左右 。一般新花生需煮15分鐘后，關火燜熟10分鐘即可 。一般陳花生需要煮20分鐘后才能關火燜10分鐘左右 ?；ㄉ?，原名落花生，是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果 。
花生為豆科作物 ， 優質食用油主要油料品種之一，又名“長生果”，起源于南美洲熱帶、亞熱帶地區 。花生宜氣候溫暖，生長季節較長，雨量適中的沙質土地區 。油料作物中花生的出油率遠高于其他油料作物，出油率高達45%-50%，花生油大多是經物理壓榨工藝制取的，能夠保證花生油的天然品質和花生油特有的濃香味 ?；ㄉ幸话汶s糧少有的膽堿、卵磷脂，可促進人體的新陳代謝、增強記憶力，可益智、抗衰老、延壽 。
