草蝦怎么做好吃？
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蒜蓉草蝦好吃，做法如下：
用料：草蝦1盒、蒜 6-8粒、蔥 2根、姜 1塊、料酒 1勺、生抽 1勺、醋 半勺、糖 少許、鹽 少許 。
步驟：
1、活凍草蝦一盒 ， 冷水退冰 。蔥、姜、蒜末適量 。
2、熱鍋熱油倒入蝦 。云里霧里呀 。
3、吹口氣 ， 這下看得分明 。
4、炒制蝦變色，盛起 。
5、洗鍋（不想洗無妨） 。熱鍋冷油下蔥姜蒜末 。
6、倒入過油的蝦翻炒 。
7、加一勺料酒、一勺生抽、少許鹽和糖，兌少量的水燜煮片刻 。
8、最后半勺醋提鮮 ， 起鍋 。
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爆炒草蝦的做法
主料
草蝦1盤
調料
色拉油
適量
食鹽
適量
姜
適量
蒸魚豉油
適量
白糖
適量
小蔥
適量
1.蔥切段 ， 姜切絲，蝦洗凈瀝干
2.鍋入油5成熱時，爆香蔥姜絲，放入蝦翻炒變色，倒入蒸魚豉油，少許鹽和糖翻炒出鍋
###其它資料參考###草蝦可以做成紅燒越南草蝦，非常的好吃 。
主料：蝦越南草蝦250克 。
輔料：大蒜少量、生姜適量、鹽適量、鮮醬油適量 。
1、冷凍越南草蝦解凍后用水沖洗 。
2、生姜切絲 ， 大蒜切片 。備用 。
3、熱鍋，加油，炒姜絲 。
4、姜翻炒后，將大蒜片放入爆香 。
5、爆香后加入蝦，然后加入一小碗水，適量美味鮮醬油，鹽 。蓋鍋蓋 。
6、中火燜煮四五分鐘，中間揭開蓋子翻炒下，讓蝦受熱均勻，湯汁濃縮至少量時，翻炒下就可起鍋 。
草蝦的營養價值：
1、蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高 。
2、蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，并且幾乎不含作為能量來源的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?；撬?，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分 。
###其它資料參考###主料
草蝦
300克
步驟
1.準備食材: 草蝦，泡椒，蔥姜蒜，香菜 ， 味達美醬油，胡椒粉 ， 花椒，八角 ， 食用油，鹽，醬油 ， 麻油
2.鍋內放油，花椒，八角
【炒草蝦怎么做好吃】3.油熱后，放入蔥花，姜絲，炒出香味，再放入草蝦爆炒，待草蝦均勻變紅后，放入醬油和醋少許 。
4.放入切好的泡椒，香菜和大蒜翻炒，最后滴幾滴麻油和味達美醬油提味 ?？闯鲥伭?！
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