1. 首頁 > 生活百科 > >

炒鍋底糊了怎么辦( 三 )

生活百科鍋底


雖然花點錢但是省時省心 ， 主要成分是堿性助洗劑和復合酶等 ， 適合大部分鍋具清潔 ， 能夠將滲透的黑色油污清洗掉，最主要的是不傷鍋具材質 。
利用鹽巴的粗粒附著性，輕輕松松就能將燒焦部分帶起來呢！在燒焦鍋底里 ， 加入約3～4匙的鹽巴，若是燒焦面積太大可酌量再增加鹽巴量 。接著開火，使用鍋鏟將鹽巴與鍋底不斷地翻炒 。經過不斷翻炒，燒焦部分會漸漸被鹽巴帶起、結成一塊一塊 ， 鹽巴也會變成深褐色 。當翻炒至鍋底焦漬都被帶起后，再倒掉殘渣，鍋底又回復原本的面貌了 。此法以不銹鋼鍋子清理為主，若是其他材質的鍋子會破壞鍋面 ， 較不建議 。

###其它資料參考###鍋底燒焦了 。不要用鋼球擦！今天小謝來教你一個容易打掃的招數 。我們在家做飯的時候，尤其是炒菜的時候，我們經常發現鍋底有一些粘的東西，刷不干凈 。如果你用鋼絲球用蠻力擦拭，你也會擔心鍋底會被刮傷 。其實，我們不需要這么麻煩 。我們只需要一種調味品就能去除這些糊狀的黑土 。讓我們看一看 。
通常，炸完之后，我們會放一些蠔油或這種豆豉 。煎炸后，鍋底會有這種糊狀的黑色污垢，很多人都會想到用這種鋼球用力刷擦 。但事實上 ， 這對鍋的表面有很大的傷害 。因為我們現在使用的一些鍋是不粘鍋 。如果用鋼球用力擦拭表面的涂層 ， 也會被擦掉 。這個罐子不能再用了 。那么，怎樣才能在不傷害罐子的情況下，輕松地讓這些粘在罐子上的黑土脫落呢？
其實這種方法也很簡單 。倒幾滴白醋就行了 。我們先往鍋里倒一些白醋，白醋中含有醋酸 ， 可以有效軟化燒焦的黑垢 。然后 ， 加一碗水，然后打開火，把水燒開 。在沸騰和加熱的過程中，這種乙酸可以更有效地發揮它的作用 。我們等待水沸騰，讓它繼續沸騰 。煮兩分鐘 。
其實，在烹飪的過程中，我們可以看到鍋里的水不再是清澈的水，而是有很多這樣的雜質漂浮在水面上 。事實上，它是一種黑色的污垢，在水里沸騰，慢慢地浮在水面上 。水燒完后，關掉火，把水倒出來 。把鍋底的水倒出來后 ， 可以看到鍋底的黑色厚垢已經減少了很多 。
然后加少許水，然后用干凈的棉墊擦拭 。鍋底的一些污垢會被我們徹底清理干凈 。刷完后 ， 倒掉水，用清水洗凈 。整個鍋底變得非常干凈 。
以上是在你不粘鍋底后快速清理的一種方法 。

###其它資料參考###1、西紅柿
挑選幾個不是很好的西紅柿，放在鍋里面煮，慢慢地鍋底燒焦的就會脫落了 ， 再簡單清洗一下就可以了 。
2、白醋或茶葉
在燒焦的鍋中倒入半碗白醋(或是一些茶葉)，加水煮沸約三四分鐘 。煮沸后，可以讓鍋靜置五分鐘左右，或者可以再等水涼一些，這時，你就會發現焦掉的部分一整片從鍋里脫落 ， 最后再簡單清洗一下就好了 。
3、啤酒+白酒
在鍋中倒入少許白酒和啤酒與少量清水，按照1：1：0.5的比例混合，蓋上鍋蓋，放置5分鐘左右，這時去清洗就很容易刷洗干凈 。
4、鹽
將鍋放在灶上 ， 用小火干燒一會，等鍋冒煙的時候，撒上一些鹽，晃動一分鐘后把火關閉，然后用清潔球擦拭 ， 可以清除的很干凈，不留底，也沒有糊味 。
###其它資料參考###鍋底燒糊燒焦，別著急換新鍋，我們有許多小妙招可以試一下，沒準兒哪一招就管用了呢，一了解一下吧 。
1、如果鍋底燒糊的不是太厲害 ， 建議用熱水泡一段時間就好清理了，很多人會用鋼絲球刷 ， 不建議大家用鋼絲球，鋼絲球一刷就會把鍋底刮壞，如果想要用東西刷 ， 建議用魔力擦來刷，魔力擦比較溫和不會傷害鍋體 。

相關經驗推薦