大米綠豆粥的做法？
文章插圖
炎熱的夏天綠豆是最好的消暑、解熱又解毒美味佳肴了，喝碗綠豆粥營養又健康呢……
28分鐘
家常味
中級
其他
煮
其他
用料
大米
相克宜搭
150克
綠豆
100克
做法
將做法保存到手機
1/7 大米用水沖洗干凈
2/7 同樣綠豆用水沖洗干凈
3/7 鍋中加兩碗水，放入綠豆，大火燒開轉小火煮十五分鐘
4/7 綠豆煮熟開花的樣子
5/7 放入大米，大火燒開轉小火煮至大米熟了即可
6/7 煮熟后稍涼一下
7/7 盛入碗中可以吃了
小貼士
我是喜歡把綠豆煮開花了在放大米，感覺這樣煮熟的粥更香些 。
大米綠豆粥
原味
三刻鐘
主料
大米100克
綠豆30克
輔料
水1200毫升
大米綠豆粥的做法步驟
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1.大米和綠豆備好 。
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2.一起淘洗干凈 。
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3.鍋里放水 ， 放入大米、綠豆 。
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4.大火煮開轉小火 。
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5.中間要用勺子翻一下，以免粘鍋 。
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6.煮至30分鐘左右即可 。
【大米綠豆粥怎么熬竅門】space
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7.盛入碗中，即可享用 。
大米綠豆粥
豆果美食
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原料簡介
制作方法
食譜類別
營養價值
目錄
1摘要
2基本信息
3原料簡介
4制作方法
做法一
做法二
做法三
5食譜類別
6營養價值
綠豆粥一般為夏天去暑食用的品種，當然其它季節也同樣可以飲用，同樣具有清熱解毒，祛暑氣的功效 。
制法是將綠豆洗凈，放鍋內加水煮，稍加一點白礬，燒開后下洗凈的江米和大米，一般比例是：“綠豆為三，江米為二，大米為五 ?！薄侗静菥V目》稱：“綠豆粥 ， 解熱毒，止煩渴 ?！鼻宕吨嘧V》中也稱綠豆粥“止渴解毒，消腫下氣，勿去皮” 。過去無論賣什么樣的粥攤，都有燒餅、麻花、半焦果子，他們一面賣一面吆喝 。據仉即吾的《一歲貨聲補》，天橋粥鋪，賣粥時口唱：“吃粥咧，吃粥咧！十里香，熱粥的咧！炸了一個焦咧，烹了一個脆咧！焦咧 ， 像個小糧船咧！好個大咧！油炸的果咧，油又香，面又高，放在鍋里漂起來咧！白又胖咧，胖又白咧 ， 賽過燒鵝咧！一個大的，油炸的果咧！” 。
基本信息
中文名
大米綠豆粥
外文名
Rice Mung Bean Congee
口味
甜味
注意事項
冷卻后，加白糖拌和食用
主要食材
大米、綠豆
展開全部
原料簡介
食物原料：
原料：大米200克，綠豆50克
輔佐：水1200ml
制作方法
做法一
用料
食材
用量
南瓜
300g
田畔生活江畔谷香弱堿有機大米
適量
有機玉米渣
適量
有機綠豆
適量
展開全部
詳細步驟
步驟
圖片
說明
步驟一
步驟一
準備適量食材
步驟二
步驟二
沖洗后放置電飯煲泡置，可根據食用時間預約
步驟三
步驟三
45分鐘出鍋 ， 這時綠豆微綠，下火效果最好
做法二
用料
食材
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