大蝦用烤箱怎么做好吃嗎 _烤箱

烤箱做大蝦怎么做好吃？

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材料：海鹽半碗
大蝦20只
做法：把海鹽平鋪在烤箱的錫紙盤上，放上去了須子的蝦。
180度靠5分鐘，拿出來反面再烤10分鐘就可以開吃了。
烤好的蝦外焦內嫩，酥香可口。蝦殼上自然沾上了海鹽，不用再放其他調料，味道就很鮮美了

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烤箱烤蝦的需要200度烘烤10分鐘，做法如下：
準備材料：蝦13只、大蒜兩瓣、生姜四五片、橄欖油10克、現磨黑胡椒適量、鹽適量、白酒少量、檸檬適量
1、準備食材，蝦要新鮮的。
2、蝦先清洗一遍。
3、用剪刀剪掉胡須，從背部剪開，用牙簽挑出泥腸，沖洗干凈，用廚房紙吸干水分備用。
4、大蒜，生姜切碎。
5、切好的生姜大蒜放入蝦盤中，再加少量的白酒。
6、橄欖油。
7、現磨黑胡椒碎適量。
8、加鹽抓捏均勻腌制二十分鐘左右。
9、烤盤鋪錫紙，簽子準備好，沒有簽子可直接把蝦放入烤盤中。
10、再串起來。
11、烤箱預熱。
12、放入預熱好的烤箱200度烘烤10分鐘。
13、注意不要烤太久，烤久蝦肉老了不好吃。
14、烤蝦的時候準備檸檬，檸檬是提香的。
15、出爐的蝦趁熱放在檸檬上。
16、不燙手即可食用。

###其它資料參考###　蝦類食物的營養價值蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物.但是呢，你們可否知道蝦要怎么烤才好吃嗎?不知道了吧，那么接下來我為你介紹一下烤蝦的做法吧。
烤蝦的食材準備
烤蝦的做法教程
1.鮮蝦洗凈
2.后背拋開取出腥線
3.姜蒜切末
4.辣椒醬備用
5.將姜蒜、辣椒醬、料酒、橄欖油放在一起調勻
6.烤盤放上錫紙，擺上大蝦，均勻的抹上調料醬
7.腌制10分鐘
8.烤箱上下火，中層，200度預熱5分鐘
9.烤制10到12分鐘
10.出爐，OK!
蝦的營養價值
蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。
蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
日本大阪大學的科學家發現，蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥” 。
不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣松軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等)，海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。根據科學的分析，蝦可食部分蛋白質占16～20%左右。

###其它資料參考###好吃的烤蝦的制作方法如下：
主料：馬蘇里拉奶酪20克、蝦400克、黃油20克。
輔料：姜末10克、蔥末10克、蒜末15克、蒸魚豉油10克、清水5克。
步驟：
1、將蝦洗凈進行處理。
2、用剪刀剪掉蝦須和蝦腿。
3、剪掉蝦須蝦腿后，將蝦開背。
4、在圖中畫記號處用剪刀橫向剪開。目的是剝掉蝦殼后尾部的蝦殼保留。
5、在畫記號處用剪刀順著蝦背剪開，取出蝦線。
6、用小刀向蝦背深處劃開。
7、在劃開的蝦背上把蝦肉順著肉質紋理輕劃小口，防止蝦背預熱回縮。