龍珠古樹茶怎么喝( 四 )


3、沖泡普洱生茶,首要因素為低點注水 。
低點注水 , 是指用熱水壺向蓋碗中注水時,盡可能低的注水的過程 。之所以這樣要求 , 是因為水在燒開狀態之后,是熱量不斷損失的過程 。倘若注水時壺離蓋碗過高,則注水過程中,熱量的損失較大,可能達不到我們要求的高溫狀態 。
4、沖泡普洱生茶,次要為定點注水 。
定點注水,是指開水在相對固定的位置注入蓋碗的方式 。其好處是較柔和的喚醒茶葉,使得茶汁的滲出較為溫和,從而能夠獲得相對可口的湯感,也避免了苦澀感物質的過快溶出 。
5、在沖泡普洱生茶時 , 揭開蓋子 。
類似的動作主要是為了降低茶葉周圍的溫度,避免茶葉在長期高溫狀態下被“悶熟” 。所以沖泡的間隙,需要通過揭開蓋子使茶葉得到降溫 。
總體而言 , 普洱生茶的沖泡,與沖泡水溫、注水方式和適當的降溫有著較為緊密的聯系 。同時,泡茶是一個需要投入并且親自實踐的過程,并非簡單的看別人泡茶,或者書面學習泡茶知識就可以 。我們能提供給大家的,更多的是實踐中總結出來的經驗,實際的操作還在于茶友們自己!

###其它資料參考###1、古樹龍珠茶屬于白茶,所謂古樹龍珠是現在茶葉制作的一種新的形態,這種龍珠利于攜帶,一泡一粒 。而古樹說的是它的原材料是古樹級別 。但古樹級別如何界定業界還不是特別明朗,現在大家都在喊的一個口號罷了,還是要以實際口感為準 。
2、古樹茶好在哪里?
為什么說古樹茶的品質要優于其他茶品?首先得益于它的生長環境,遠離一切現代污染,不使用任何的農藥、化肥,保持著最原始的生長狀態 。其次,古樹茶是一種稀缺性的資源 。最大的特點在于樹齡優勢——大樹齡、韻更深 。根系發達,能夠汲取土層深處的營養物質,所以古樹茶的內含物質豐富,滋味醇厚 。
###其它資料參考###茉莉龍珠應該屬于花茶,是花茶的代表,它既是香味芬芳的飲料,又是高雅的藝術品 。
茉莉鮮花潔白高貴,香氣清幽,近暑吐蕾,入夜放香,花開香盡 , 茶能飽吸花香,以增茶味,只要泡上一杯茉莉花茶 , 便可領略茉莉的芬芳 。
茉莉花茶是用經加工干燥的茶葉 , 與含苞待放的茉莉鮮花混合窨制而成的再加工茶,所謂混合窨制,就是將鮮花與綠茶茶葉拌和,在靜止狀態下茶葉緩慢吸收花香,然后除去花朵,將茶葉烘干而成 。
擴展資料:茉莉龍珠用經加工乾燥的茶葉,與含苞待放的茉莉鮮花混合窨制而成的再加工茶,其色、香、味、形與茶坯的種類、質量及鮮花的品質有密切的關系 。
大宗茉莉花茶以烘青綠茶為主要原料,統稱茉莉烘青 。
共同的特點是;外形條索緊細勻整,色澤黑褐油潤 , 香氣鮮靈持久,滋味醇厚鮮爽,湯色黃綠明亮,葉底嫩勻柔軟 。

###其它資料參考###古樹茶沖泡方法
1、撬茶
沖泡普洱古樹茶時,先要撬茶 。順著茶餅每層之間的紋路 , 將茶刀插入 , 然后翹起,撬取適量的茶葉 。一般按照1:40左右的茶水比沖泡,投茶6-8克,適合選用粗獷、大氣的紫砂壺泡茶 , 用水一般用山泉水,桶裝的礦泉水或者純凈水 。
2、注水
第一道水用來溫杯 , 提高茶具溫度 。投茶后先潤茶,用95度水快速浸潤茶葉后迅速倒掉 。由于古樹茶比較老,所以水溫不宜過低,以控制在95-100度為宜 , 否則茶味無法完全泡出 。
3、出湯
潤茶后的第一沖控制在5s左右即可出湯,將茶湯先倒入公道杯,再由公道杯依次巡回注入并列的品茗杯中,先嗅其香 , 再緩緩啜入,細細品味 。古樹茶比較耐泡,可以反復沖泡十道以上 。

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