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n山楂罐頭怎么做

生活百科山楂

山楂罐頭的做法？如果家中購買了比較多的山楂，這時候可以在家中制作山楂罐頭，山楂罐頭做好以后 ， 能夠存放的時間多一些，平時適當的吃一些，對身體有很好的調養保健的作用，在做的時候，最好是把山楂核摳出來，制作的方法也比較簡單，用清水加入冰糖或者是白糖煮熟就可以了，也要注意，山楂不能煮得過于軟爛 。
【n山楂罐頭怎么做】自制方法一
原料：山楂
做法：
1、挑選山楂，并洗干凈 。
2、摳籽 ， 尾巴去掉后用圓珠筆芯把籽捅出來，這樣能保持山楂的完整 。
3、用羹匙把把頭挖掉山楂罐頭 。
4、開始蒸（有些方法是煮的，煮好后都很膩很粘稠的，看起來不夠清爽），直接放在簾上，時間不長，水開后五分鐘，顏色變了之后就好了 。
5、把蒸好的山楂放在化好的冰糖水里密封 ， 第二天早上就可以食用 。
自制方法二
原料：山楂500克、水500毫升 。
做法：
1、將山楂洗干凈，然后用尖頭小刀將山楂的柄和根底剜除，再用手將果肉掰開 ， 將中間的子剝除 。
2、把加工好的山楂放入湯鍋中，加入水，大火燒沸后轉小火繼續熬煮 ， 其間不要加水，需不時地用湯匙攪拌，以防糊底 。
3、山楂湯變黏稠即可關火 ， 徹底放涼后裝入瓶中，放入冰箱冷藏保存 。
自制方法三
原料：山楂 。
1、將山楂洗凈，用水果刀把山楂切成2半，然后將籽取出 。
2、把處理好的山楂放入鍋中，放入適量的水，比例是1（山楂）：3（水） 。
3、大火燒開，然后調成中火、小火煮25分鐘即可出鍋裝瓶 。
山楂罐頭的做法步驟如下：
1、山楂洗凈，最好用面堿水浸泡10分鐘，再用面水揉搓洗凈 。
2、去蒂去核 ， 如果沒有專業工具，也可以用借助筷子 。
3、鍋中添水，放入山楂 。
4、根據自己的口味 ， 放入冰糖 。
5、大火煮沸后轉中火煮40分鐘 。
6、煮至山楂軟爛，然后冰箱晾涼 。
7、 使用即可 。

###其它資料參考###山楂罐頭最好吃的做法如下：
用料：山楂500克、白糖100克、冰糖50克、桂花適量、鹽少許 。
步驟：
1、準備好所有的食材 。
2、山楂加入少許鹽浸泡5分鐘 。
3、然后沖洗干凈 。
4、鍋中倒入1碗水，加入白糖100克 。
5、加入冰糖50克 。
6、大約熬煮10分鐘 。
7、山楂用筷子去掉核 。
8、倒入鍋中煮兩分鐘 。
9、根據山楂的品種來看煮的時間，微微開裂狀態即可 。
10、撒上桂花，太好吃了 。

###其它資料參考###山楂罐頭的用料：山楂500克、清水、冰糖50克、白糖100克 。
步驟：
1、準備好食材 。
2、山楂放入淡鹽水浸泡20分鐘 。
3、用筷子或者筆蓋去除內核 。
4、鍋中倒入一碗水，放入白糖100克 。
5、加入冰糖50克熬煮 。
6、熬制糖水稍微粘稠狀態，大約十幾分鐘 。
7、倒入山楂中火煮五分鐘即可 。
8、涼透以后放入干凈的密封罐，冷藏之后吃更可口哦，白糖與冰糖2:1的比例 ， 這樣做出來的糖水才粘稠 。
9、山楂根據自己買的品種確認煮的時間長短，我買的這種煮5分鐘就要開花了，一定不要煮久了，最多十分鐘即可 。
以上內容參考百度百科-山楂罐頭

###其它資料參考###山楂罐頭的做法
想要制作出美味的山楂罐頭，首先我們需要準備好山楂500克、白糖100克、冰糖30克、清水 。
我們要把山楂洗凈 ， 然后去掉山楂的花嘴 ， 同時從山楂的花嘴處往前捅，去掉山楂的核 。之后我們在鍋內放清水，依次在其中放入白糖、冰糖 ， 然后選擇用大火燒開，再轉中火繼續煮一會兒 。

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