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1、主料：白菜苔500克、大蒜適量、鹽適量、菜籽油適量 。
2、大蒜去皮切碎備用 。
3、白菜苔摘洗干凈，瀝水 。
4、鍋置火上，加入菜籽油，加入蒜碎爆香 。
5、加入白菜苔，大火快速翻炒均勻 。
6、加入適量鹽，快速翻炒均勻，關火 。
【貴州炒白菜苔怎么做 爆炒白菜苔的做法步驟】7、爆炒白菜苔起鍋裝盤即食 。
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