草莓香蕉迷你糖葫蘆的做法草莓香蕉迷你糖葫蘆如何做 _生活百科

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【草莓香蕉迷你糖葫蘆的做法草莓香蕉迷你糖葫蘆如何做】

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1、食材：草莓15個，香蕉2根，白砂糖200克，水60克，牙簽15根。
2、將草莓洗干凈，切掉尾巴，中間切開加入香蕉片。
3、將白砂糖和水放入小鍋里，先開大火，微微攪拌，待糖水起泡就不要攪動以免起沙，一定將火調小，糖水逐漸減少，起小泡，這時間大約五分鐘，用筷子沾一點糖水放入冷水中，如果糖水變硬即可關火。
4、熬好的糖水離火盡快將串好的迷你草莓串放入糖水中滾一圈，速度要快，不然糖水就要變的更粘稠，如果這樣就開火加熱一下就融化了。
5、將做好的迷你草莓香蕉串擺在平整的盤子里，冷卻十分鐘就可以了。