3、清洗風(fēng)干:
篩選后的桂花不能直接使用,因?yàn)榛ò暧腥庋垭y以看見的灰塵 , 需要用流動(dòng)的清水進(jìn)行沖洗,直到水質(zhì)變得澄清為止 。然后準(zhǔn)備一塊干凈的紗布,將桂花平鋪在上面 , 避免花瓣重疊,最后放在陰涼通風(fēng)的位置曬干 。
4、烤箱烘干:
【桂花怎么制作干桂花】桂花經(jīng)過自然風(fēng)干之后,花瓣中的水分依然比較大,為了延長干桂花的保存期,可以用烤箱進(jìn)行第二次烘干,徹底將桂花中的水分蒸發(fā)掉 。烤箱的溫度以40攝氏度為宜,上下火烘烤2小時(shí) , 最后裝袋密封 。

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