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茶葉不宜和什么東西放在一起( 四 )

生活百科茶葉


茶葉和人參、黃豆、高蛋白=茶葉中含有鞣酸，鞣酸能與蛋白質反應生成鞣酸蛋白質會降低胃腸道蠕動速度，同食極易造成腹痛，腹瀉
熱茶和冷飲=不僅牙齒受到刺激 ， 易得牙病 ， 對胃腸也有害品茗品人生
吃藥前后盡量避免喝茶，否則會影響藥物的吸收 。
茶和雞蛋相克=影響人體對蛋白質的吸收和利用 。

###其它資料參考###不能同吃的食物：
一、茶與黑木耳
黑木耳與含有單丁寧酸的茶同食，會降低人體對鐵的吸收，如果長時間這樣吃，很容易導致人身體嚴重缺鐵 ， 從而引發貧血等疾病的發生 。
二、茶與雞蛋
專家指出，茶葉中除生物堿外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利于消化吸收 。
三、茶與酒
酒中含有大量酒精，濃茶具有一定興奮心臟提神的作用，酒中的酒精對心血管刺激很大 ， 這時在加上茶對心臟的刺激 ， 讓心臟一下子受到了雙重刺激，興奮性增強的同時 ， 更加重心臟負荷，對心臟非常不健康 。
四、茶與狗肉
狗肉中富含蛋白質 ， 而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白 。這種物質有收斂作用，能減弱腸蠕動 ， 產生便秘，代謝產生的有毒物質和癌物滯腸內被動吸收，而不利于健康 。
五、茶與羊肉
吃羊肉喝茶時，羊肉中豐富的蛋白質能同茶葉中的鞣酸“聯姻”，生成一種叫碳酸蛋白質的物質 。這種物質對腸道有一定的收斂作用，可使腸的蠕動減弱，大便里的水分減少，容易發生便秘 。
六、茶與白糖
茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增強消化機能，再就是利用茶的寒涼之性 ， 達到清熱解毒的效果 。如果茶中加糖，就會抑制這種功能 。
擴展資料
喝茶禁忌：
1、發燒忌喝茶
茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效 。
2、神經衰弱慎飲茶
茶葉中的咖啡堿有興奮神經中樞的作用，神經衰弱飲濃茶，尤其是下午和晚上，就會引起失眠，加重病情 。
3、孕婦忌飲茶
茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等 ， 對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素 。
4、婦女哺乳期不宜飲濃茶
哺乳期飲濃茶 ， 過多的咖啡堿會進入乳汁，小孩吸乳后會間接的產生興奮 ， 易引起少眠和多啼哭 。
5、營養不良忌飲茶
茶葉有分解脂肪的功能，營養不良的人，再飲茶分解脂肪，會使營養更加不良 。
6、忌飯前后大量飲茶
飯前后20分鐘左右不宜飲茶，若飲茶 ， 會沖淡胃液 ， 影響食物消化，而且因為茶中含有草酸 ， 草酸會與食物中的鐵質和蛋白質發生反應，影響人體對鐵和蛋白質的吸收 。
7、忌睡前飲茶
睡前2小時內最好不要飲茶，飲茶會使精神興奮 ， 影響睡眠，甚至失眠，尤其是新采的綠茶 ， 飲用后，神經極易興奮 ， 造成失眠 。
參考資料來源：
人民健康網-茶和飯食搭配有禁忌哪些食物不能與茶同食？
人民健康網-茶葉不能和什么一起吃？飲茶的好處和禁忌要清楚
人民健康網-養生須知：17種情況下千萬不能喝茶

###其它資料參考###現在很多人都喜歡在吃飯的時候泡壺茶 ， 感覺這樣會很解油膩 ， 尤其是去飯店吃飯 ， 都會要壺茶，茶葉喝得好，是對人身體起著很好的作用 。但是還會跟一些食物發生化學反應，可能會對身體造成很大的危害 。是不是感覺很令人詫異 ， 什么時候跟茶葉會產生這樣巨大的危害呢？你是不是一直這樣一起食用的呢？（大茶肆溫馨提示 ， 對于這些相克的食物一定要牢牢記?。?

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