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紅茶bop怎么吃

紅茶生活百科

煮奶茶用哪種紅茶茶葉好？

紅茶bop怎么吃

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奶茶是我們日常非常喜歡的飲品，尤其小朋友、女生是絕對不能抗拒的 。奶茶種類很多，印度奶茶、香港絲襪奶茶、臺灣珍珠奶茶、冰奶茶、熱奶茶、甜奶茶和咸奶茶等都獨具特色 。奶茶兼具牛奶和紅茶的雙重營養 ， 是家常的飲品之一 ， 風行全球 。
現在外面賣的奶茶頻頻曝光，揭露網紅奶茶的種種黑幕 。我家的小朋友最喜歡奶茶，老蒙只能自己在家嘗試 ， 曾經試過各種紅茶和奶粉搭配，味道總不夠香純 。這次去了錫蘭 ， 了解到紅茶的種類和制作方法，才知道用“BOP”類別的紅茶泡出的奶茶才是最專業、香醇濃郁，錫蘭高山紅茶氣味濃烈，稍有苦澀 ， 加上奶后才可以恰如其分的融合，讓茶香味道更加突出 。
這次錫之行 ， 紅茶幾乎天天喝，制作非常簡單，醇厚濃郁 。一起來學習一下吧！
食材：
1、錫蘭紅茶“BOP”類別 2、奶粉（全脂奶粉最好） 3、白砂糖
老蒙比例：1: 1.5: 0.5 （我用的奶粉填度適中，這個比例作為參考，最終口味還要依據奶粉的甜度和二人口味而定，孩子喜歡奶味濃郁的，我們奶粉加的多些，最后加糖，自行調試）
這是我從錫蘭背回來的紅茶和奶粉，有廣告嫌疑 ， 沒注明商標，紅茶大約合200多元一斤，奶粉1公斤750盧比，約人民幣37元，相當便宜，味道不能更贊了 。
步驟：
1、燒一壺開水 ， 將紅茶放在這種有茶漏的茶壺中沖泡（BOP紅茶比較碎），紅茶放到茶漏中，用開水沖泡約一分鐘就可以了；
2、準備一個杯子，放入奶粉和砂糖（砂糖也可以沖好奶茶后再放）；
3、將沖好的紅茶直接導入奶粉中 ， 用勺子攪拌均勻就好了；
高杯子這個我把紅茶沖泡時間延長到5分鐘，奶粉和糖適當減少，沖出來就有些苦澀 。
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三十種紅茶喝法
三十種紅茶喝法（1）：
大家都喜愛的 － 香蕉奶茶 Banana Milk Tea
將香蕉切成片，寬約3－4mm ， 并把茶葉、清水、牛奶及一人份二至三片的香蕉切片放進鍋中沖泡 。但請注意，沸騰過度容易使味道盡失 。可依喜好加些砂糖 ， 然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉 。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅就是將香蕉切成薄片使之浮起來 。
三十種紅茶喝法（2）：
具有圣地風味的奶油紅茶 Butter Tea
在西藏等高山地區被當成貴重的能量來源飲用的奶油紅茶，是以被壓縮成圓形的茶磚沖泡而成的，現在就讓我們來評嘗看看媲美西藏奶茶，有益身體的奶油紅茶 。將鍋中的紅茶一面過濾一面注入茶杯中，加入一茶匙的鹽，充分攪拌至溶解為止 。然后放入奶油使其慢慢溶解 。在產地西藏，奶油是用來防止嘴X嘴唇干燥，在如此嚴寒的氣候中是最重要的營養來源，為每日不可或缺的飲料 。
三十種紅茶喝法（3）
在羅曼蒂克的夜 － 白蘭地紅茶 Brandy Tea
將紅茶倒入茶杯，倒入時茶杯須事先溫熱 。以茶匙盛冰糖并充分淋上白蘭地 ， 在冰糖上點火，燃燒酒精成份，然后加入茶杯中加以攪拌 。您也可以加入喜愛的蘭姆酒等其它種類的酒，但要注意酒精成份 ， 酒精成份太低的酒是無法點燃的 。隱約照亮房間的火焰、香濃穩重的紅茶及白蘭地，讓您擁有很棒的品茶時刻 。

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