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紅茶bop怎么吃( 四 )

紅茶生活百科


三十種紅茶喝法（20）：
南國熱帶風味的鳳梨冰紅茶 Iced Pineapple Tea
在玻璃杯里放入足夠的碎冰塊后 ， 擠入鳳梨汁 。此時，鳳梨切得越小塊越容易擠出汁來，所以最好多切數片以做為調味用 。之后再注入紅茶，并且不妨大膽地切片鳳梨來裝飾看看 。
三十種紅茶喝法（21）：
美味可口的奇異果冰紅茶 Iced Kiwi Tea
將半個熟透的奇異果削皮，然后用擦菜板兒擦開，放入濾網中以茶匙壓碎 ， 使果汁滴入玻璃杯中 。事先在玻璃杯中滴入少量的白蘭地 。在茶壺中放進茶葉、熱開水、濾網中剩余的奇異果渣，然后加點砂糖使之有甜度 。最后將茶壺中泡好的茶倒入玻璃杯中，清涼的柑橘系冰紅茶就完成了 。請注意茶的顏色 － 適合奇異果冰紅茶的紅茶是有一點點澀味的 。但必須注意的是 ， 果汁過多時，會失去紅茶原本的顏色，而變成像柳橙汁一樣的顏色 。
三十種紅茶喝法（22）： 永遠好喝的巧克力冰奶茶 Iced Choco Milk Tea 將30cc的牛乳與巧克力醬攪拌，并倒入玻璃杯中 。然后加入碎冰塊，倒入較濃的紅茶 。最后淋上奶油 ， 接著淋上巧克力醬以為點綴 。但請注意 ， 由于巧克力醬很甜，所以若再加入砂糖 ， 紅茶的味道可能會盡失 。
三十種紅茶喝法（23）： 有如霜雪降下的椰子冰奶茶 Iced Coconut Milk Tea 與七彩紅茶的作法一樣，沖泡較甜的紅茶，使比重大的紅茶往下沉，以便和牛奶區別 。首先倒入適量的紅茶，再慢慢地加入牛奶，然后淋上足夠的奶油 ， 撒上椰子碎片以為裝飾 。因為容量夠多 ， 所以可以當做飲料，也可以做為飯后點心來品嘗 。味道更濃的牛奶 － 若想要使味道比一般牛奶更濃時，請在一般的牛奶中加入20％的煉乳 。加入濃縮的煉乳后，牛奶的味道會更濃 。適合用于椰子冰奶茶等較有容量的飲料中 。
三十種紅茶喝法（24）： 茶葉與水果絕妙的組合 － 葡萄柚冰紅茶 Ice Grapefruit Tea 將5－6片的薄荷葉、茶葉、熱開水放入茶壺中沖泡 。其香味較熱紅茶更不容易散發出來，所以最好是多加幾片薄荷葉 。準備兩個葡萄柚切片，一個做為調味用，將之擠汁滴入玻璃杯中，然后放入冰塊注入紅茶 ， 再附上點綴用的葡萄和薄荷葉 。是潤喉有清涼的飲料 。冰紅茶的代表 － 葡萄柚紅茶： 在柑橘類中最適合沖泡成冰紅茶的莫過于葡萄柚紅茶 。其獨特的香味是因為滲入了柑橘油，所以更加有清涼感 。
三十種紅茶喝法（25）： 特別的夜晚來杯 － 葡萄冰紅茶 Iced Grape Tea 準備巨蜂或麝香葡萄數粒，并切成一半，其中一半擠成汁倒入玻璃杯中 。先加入少許的葡萄酒及適量的糖漿，再加進足夠的碎冰塊 。將剩下的一半葡萄數粒放入杯中，使之漂亮地浮起 。這就是微香清澀而又穩重的并紅茶 。
三十種紅茶喝法（26）：
雖然簡單但很有味道的維也納蘭姆冰紅茶 Iced Run Vienna Tea
先將一杯蘭姆酒倒入裝有碎冰塊的玻璃杯中 ， 然后泡一壺甜甜的紅茶并倒入玻璃杯中，淋上足夠的奶油，在奶油上滴幾滴蘭姆酒以為裝飾用 。這是混合輕微酒味的成熟味道，以及奶油的不可思議的飲料 。
三十種紅茶喝法（27）：
冰淇淋般的草莓冰紅茶 Iced Strawberry Milk Tea
其作法與草莓冰紅茶一樣，將去梗的草莓擠汁到放有碎冰塊的玻璃杯中，并倒入10％的牛奶 。為了不使草莓的香味失去，其訣竅是不要倒進太多的牛奶 。最后淋上奶油，附上裝飾用的草莓 。要用什么樣的水果作為材料？ － 冰奶茶中要加入什么樣的水果才好吃呢？您可以用想像的方式 ， 想想看可用什么水果，如香瓜牛奶、香蕉牛奶等，越想種類越多哦 。

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