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玄米什么好處( 五 )


成分是玄米、蒸青綠茶 。將炒過(guò)的玄米混入抹茶和綠茶中 , 沖入熱水就散發(fā)出獨(dú)特的香味 , 玄米茶的香氣具有緩和情緒的功效,它還含有大量維生素B及維生素E,綠茶具有良好的抗氧化和鎮(zhèn)靜作用,可減輕疲勞 , 它含有兒茶素、葉綠素、茶皂素,氨基酸,纖維素、咖啡堿、維生素C、E、B1、B2、PP、B6、肌醇、葉酸、黃酮類(lèi)化合物、胡蘿卜素及微量元素鉀、鈣、鎂、鐵、氟等,其中的類(lèi)黃酮更能增強(qiáng)維生素C的抗氧化問(wèn)題作用 。
玄米茶的沖泡方法
1、取玄米茶約5g,放進(jìn)放入250ml左右玻璃杯中;
2、加開(kāi)水(95-100℃)約8分滿(mǎn) , 蓋上蓋子,浸泡3分鐘 , 即可飲用;
3、也可待稍涼之后放入冰箱冷藏室,冷藏1小時(shí)左右再飲用 。

###其它資料參考###【玄米茶】
下面詳細(xì)介紹:
玄米茶以大米為原料,經(jīng)浸泡、蒸熟、滾炒等工藝制成的玄米與綠茶拼配而成的添香保健茶 。外觀勻整,黃綠相間,湯色黃綠明亮,既保持有茶葉的自然香氣,又增添了炒米的芳香,滋味鮮醇、適口,兼具茶葉的保健功能與大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。
玄米含豐富的纖維及維他命A、B1、E,可以消除壓力 , 使人放松心情,更可調(diào)和體質(zhì),促進(jìn)腸道蠕動(dòng),治消化不良,食欲不振,有消滯開(kāi)胃的功效 。綠茶豐富的葉綠素、丹寧、氨基酸和維他命B群等 , 可以幫助身體循環(huán)代謝并能溶解脂肪與抗癌 。可熱泡或冰凍飲用 。日本和果子創(chuàng)始人石原勇說(shuō),玄米茶有股特有的雋永清香,用來(lái)搭配甘甜、滑潤(rùn)的羊羹,是最I(lǐng)N的飲茶方式了 。玄米茶在日韓不但是健康、美容的天然圣品,更因?yàn)榫G茶特有的瘦身功效 , 使得玄米茶成為目前日本最流行的飲品,受到日本婦女與一般消費(fèi)者的喜愛(ài) 。
【麥香茶】又稱(chēng)大麥茶
下面詳細(xì)介紹
說(shuō)到大麥的好處,大家最熟悉的就是大麥能降血脂、降膽固醇 。其實(shí),大麥也是悶熱的夏季里降暑效果很好的食物,它的降暑作用與綠豆粥差不多 。但它的保健作用又比綠豆要綜合,除了去火解暑外,還能保胃、健脾、利尿、助消化、治療冠心病等,最重要的是,大麥?zhǔn)且环N健康的粗糧,所以,體質(zhì)比較弱的老年人在選擇解暑食物時(shí),最好常吃點(diǎn)大麥?zhǔn)澄?。
【玄米什么好處】大麥能解暑,主要是因?yàn)榇篼湹男再|(zhì)偏涼 。《本草綱目》記載:“大麥味甘、性偏涼,有消暑除熱、平胃止渴、消積進(jìn)食、補(bǔ)血、補(bǔ)五臟等功效 。”適當(dāng)吃點(diǎn)性涼的大麥,可以幫助老年人清除火氣 , 使夏季的毒火不至于在體內(nèi)積累,從而防止了中暑和熱傷風(fēng)的發(fā)生 。其次,大麥粥和大麥茶有很好的止渴和利尿的作用,能幫老年人在夏季及時(shí)補(bǔ)充身體內(nèi)的水分,并且能加快體內(nèi)水分的新陳代謝,保證水和電解質(zhì)的平衡,從而能減少中暑的情況 。
老年人在家里吃大麥,最好是煮粥或沏大麥茶 。由于大麥不容易煮爛,所以在煮大麥粥時(shí),要注意先把大麥單獨(dú)泡上一、兩個(gè)小時(shí),然后再放入鍋里煮,當(dāng)大麥煮開(kāi)花的時(shí)候再放少量大米 。加點(diǎn)大米讓粥更黏稠,也讓大麥粥的口感更好 。也可以在煮大麥時(shí),再放點(diǎn)綠豆,這樣可以使粥的降暑作用加倍 。要是喝大麥茶,老年人可以到超市里買(mǎi)已經(jīng)做好的大麥茶和新式的無(wú)糖大麥茶飲料,也可以玻璃瓶里 。每天早上、中午和晚上都喝一杯,老年人出門(mén)的時(shí)候 , 也最好自己帶一瓶隨時(shí)喝 。
大麥茶的功效
1.大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效 。大麥茶主要用于消溫解毒,健脾減肥,清熱解暑,去腥膻,去油膩,助消化,潤(rùn)膚烏發(fā) 。

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