1. 首頁 > 生活百科 > >

喝之前玫瑰夫人咖啡怎么吃( 五 )

生活百科咖啡


4、少喝廉價或三合一咖啡
成本考量，一杯5元、10元的咖啡，通常較無能力使用品質較佳的咖啡豆，有些是缺陷豆大集合，有些則是用價格較便宜的羅布斯塔咖啡豆 ， 以至喝起來苦澀難耐、雜味也高 ， 雖然可用糖、奶精調味，但壞豆本質不變，只是自欺欺人而已 。
至于三合一咖啡，多數用咖啡精或咖啡調味粉制成，同樣不可能用品質好的豆子，更且里面加的糖和奶精粉熱量較高 。換言之，大多數廉價三合一咖啡是人工甘味加上瑕疵豆總體的味道 。
有人喝咖啡時出現惡心想吐、喉嚨酸澀等不適癥狀，這和咖啡豆品質差有很大的關系 。
5、喝時先聞、再用舌頭嘗味
喝咖啡時不要囫圇吞棗、一口全下肚，而是先湊近鼻子聞香，如果帶油耗味，代表咖啡豆不新鮮，下回換家咖啡館吧!
通過嗅覺考驗后，含一口咖啡在嘴里，以舌頭清嘗，并慢慢吞入喉 。如果舌頭感覺麻麻的、苦澀濃烈，可能含缺陷豆中的黑豆，咽下之后若覺得喉嚨酸澀的咬喉感，那可能是酸豆或蟲蛀豆，這兩種豆子都可能帶有毒素，入口如覺得酸澀礙嘴且反胃，可能是未成熟豆子含量甚豐的綠原酸作祟 。
如果喝來清凈明亮、香氣飽滿宜人，且身體無不良反應 ， 才是一杯好咖啡 。
6、以鮮奶取代奶精
雖然咖啡達人都堅持 ， 黑咖啡才能呈現最好的風味，不過人人習慣不同，有些人非得加糖、加奶精才覺得好喝 。
為了健康著想，建議可以鮮奶取代奶精，糖分減量，以免抵銷咖啡原有的好處 ， 得不償失 ， 當然，就營養角度 ， 如果店家提供低脂而非全脂鮮奶就更好了 。
7、三高患者更應喝得挑剔
糖尿病患者建議改喝低咖啡因咖啡而本身有高血脂癥狀的人，則最好改喝濾泡式咖啡至于高血壓患者，則要注意喝咖啡的時間，盡量避免一早起床就灌飲咖啡，避免血壓一時升太高 ， 影響健康 。

###其它資料參考###1、不可過量：咖啡別過量，一天兩三杯可以了 。咖啡中的重要成分——咖啡因 ， 有提神醒腦的功效 ， 但是 ， 凡事都是相對的，過多則會對身體有影響 。研究表明 ， 咖啡因每天不超過300毫克利大于弊 。
2、學會享受黑咖啡，不加奶加糖:不加糖的黑咖啡適量飲用對人體有益，這已經是健康界和科學界的共識 ?，F泡咖啡所含的水溶性膳食纖維比柳橙汁或紅酒還要高，不僅如此，咖啡生豆還富含多種維他命，包括葉酸、維他命B1、維他命B2、維他命B3、維他命B12和維他命C，還含有大量抗氧化物 。
3、不要空腹喝咖啡:空腹喝咖啡容易刺激腸胃，容易影響胃功能的吸收和消化，對心臟也會有影響 ， 使心臟負擔加重，長期空腹飲用咖啡比如會有損健康，最好吃點面包點心后再飲用咖啡 。特被上班前吃完早餐喝咖啡，喝完咖啡在走路的過程中 ， 脂肪燃燒，可以達到減肥的效果 。
4、喝咖啡最佳時間:上班前吃完早餐喝咖啡 ， 喝完咖啡在走路的過程中 ， 脂肪燃燒，可以達到減肥的效果 。午飯后半小時喝杯咖啡可以促進消化加速脂肪的分解 。

相關經驗推薦