1. 首頁 > 生活百科 > >

核桃泡蜂蜜怎么做的( 三 )

生活百科核桃仁


食材：核桃仁適量、冰糖適量、紅糖適量適量、芝麻少量 。
方法：
1、把核桃仁剝干凈，挑選出雜質（也可購買現成的核桃仁） 。
2、把桃仁放在鍋內小火炒香，大約三四分鐘即可，撈出去吃浮皮 。
3、鍋內加入適量清水，放入冰糖和適量紅糖開火熬制 。
4、小火慢慢熬煮，到糖漿變得粘稠起泡即可 。
5、倒入之前炒好的核桃仁 ， 讓其均勻的裹上糖漿 。
6、最后一部就是撒上芝麻，攪拌均勻即可出鍋 。

###其它資料參考### 蜂蜜核桃仁不僅美味，還很營養呢，下面我為大家帶來了蜂蜜核桃仁的制作方法，歡迎大家閱讀，希望大家喜歡 。
做蜂蜜核桃仁所需食材：
主料：核桃仁250g，糖50g ， 水80ml，白芝麻少許，蜂蜜30g
蜂蜜核桃仁的做法步驟：
1. 核桃仁用80度熱水燙洗一下，瀝干水份平鋪烤盤里 ， 中層160度烤15分鐘，中間注意火候可以翻動一次 。
2. 烤好后取出晾2分鐘左右 。
3. 鍋里放水和糖小火加熱 。
4. 煮到糖液冒泡就差不多了 。
5. 倒入烤好的.核桃仁 。
6. 翻炒均勻讓核桃仁都裹上糖漿，收干水份就可以了 。
7. 趁熱倒入鋪了芝麻的容器里 。
8. 加蜂蜜拌勻OK了 。
9. 晾涼后開吃了，又甜脆又香酥 。

###其它資料參考###原料：生去殼核桃 蜂蜜 綠茶粉
做法：把生核桃放在一大張廚房紙上（如果是完整的核桃，最好掰成小塊） ， 放入微波爐高檔烤幾分鐘 。因為每個微波爐的的火力不同，所以時間要自己掌握 。每次兩分鐘，直到有香味出來 。把烤好的核桃放在一個碗里，趁著核桃的熱氣加入蜂蜜，每次加一勺，然后用筷子攪拌，可以根據核桃的多少重復幾次 。然后撒些綠茶粉 ， 用筷子攪拌均勻就行了 。把做好的蜂蜜核桃涼涼再放在一個玻璃或是紙的罐子了，最好不要放在塑料容器里保存 。
熱量：1盎司（大約是7個完整的核桃）
180 卡路里 18克脂肪 3.8克碳水化合物 4.3克蛋白質
###其它資料參考###方法一：
1、生核桃仁洗凈 ， 放入開水中煮2兩分鐘
2、將核桃仁碼在墊了錫紙的烤盤上，放
入烤箱150度烤制25分鐘
3、鍋中放清水燒開，加紅糖小火熬到粘
稠狀
4、加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒
5、核桃仁掛滿糖汁后立即關火，灑入熟
芝麻拌勻
6、將核桃仁取出攤開、晾涼即可 。
方法二，
1、內放油燒熱，倒入核桃仁中火慢慢炒
熟至白色的桃仁肉微微泛黃瀝油撈出
2、去鍋內的油 ， 放入兩勺水燒開，加白
糖至融化倒入核桃仁，慢慢翻炒(關鍵:
水要少，糖要多)
3、著水的蒸發，汁會變得越來越稠直到
最后變成糖漿全部裹在桃仁上即可出鍋
4、上炒熟的芝麻冷卻食用 。
###其它資料參考###核桃仁的做法，核桃泡蜂蜜用生的還是干的？蜂蜜特性柔和，能夠與多種多樣食品類配搭，包含核桃，那核桃泡蜂蜜用生的也是干的呢?
核桃泡蜂蜜一般用生的 ， 生與干是不沖突的，干核桃仁的含水量在7%~8%，但干果自身的水分含量偏少，大多數人目前市面上買到的核桃都通過一定的解決，含水量都不太高，大家可以立即用生核桃仁泡蜂蜜 。完善蜂蜜自身水分含量小于20%，又帶有酸性物質和濃度較高的糖類物質，還可以抑止多種多樣病菌的成長繁育，這樣，核桃泡蜂蜜能夠儲存長時間 。
核桃泡蜂蜜的行為也很方便，下面原野牧蜂給大伙兒介紹一下 。第一步準備材料，適當核桃和水白蜜，及其一個干躁清潔的玻璃瓶子，用軟的將核桃開啟 ， 取下核桃仁，將所有的核桃仁都放進玻璃瓶子中，下一步倒進適量水白蜜，用整潔的器材適度拌和，最終封住外蓋，將玻璃瓶放進冰柜中或是常溫保存，想喝的情況下隨時隨地取下水沖喝 。

相關經驗推薦