###其它資料參考###核桃粥的制作材料：
主料：粳米100克
輔料：肉蓯蓉30克,核桃10克
核桃粥的做法：
1. 將肉蓉、核桃仁洗凈 ， 拍碎；
2. 粳米淘洗凈備用；
3. 將肉蓉放入鍋中，加適量清水 ， 煎煮30分鐘，去藥留汁液用；
4. 將核桃仁、粳米放入藥液中，煮至成粥即可 。
健康提示
本品適用于腰酸腿軟、腎虛便秘者食用 。
食物相克
粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾 。不可和蒼耳食，令人卒心痛 。”
清?王盂英：“炒米雖香 ， 性燥助火，非中寒便瀉者忌之 。”
核桃：核桃不能與野雞肉一起食用 ， 肺炎、支氣管擴張等患者不易食之 。
【核桃粥怎么做好喝】核桃不宜與酒同食 。據宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血” 。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故 。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌 。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食 ， 亦可致病 。
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