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百年耐高茶怎么樣( 五 )

生活百科小青


1、碎皮泡飲法（常見）把柑普茶內(nèi)的普洱茶倒出適量，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，再加沸水沖泡 。
2、掀蓋泡飲法（簡單）將青柑仔填茶口的蓋皮掀開，再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯或壺中，加沸水沖泡，再等柑皮和普洱中的物質(zhì)慢慢溶出，湯色呈深金黃色時即可 。3、九孔泡飲法（繁復(fù)但效果佳）備一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部鉆九孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜 。
再將其投入壺中 ， 沖沸水，茶徐徐浸出，與柑皮的清香慢慢融合 。口感清甜適度、耐泡 ， 帶孔的柑皮包裹著普洱茶，既無碎茶漏出，又可防止茶溶出速度過快 。
小青柑茶怎么泡-搜狗問問
小青柑怎么泡 ， 如何沖泡小青柑
1，宜水及水溫茶量
至于用水及水溫，所有茶一樣，好水泡好茶，礦泉水、純凈水為最宜 。水溫宜高 。因?yàn)闊o論是熟普，還是小青柑皮，都耐高水溫，沒問題 。只是水溫低到85度以下 ， 茶湯皆更清甜 。但較難泡出青柑的內(nèi)含物 。
投茶量，小青柑重量多數(shù)是在10-20克之內(nèi) 。一次一顆粒，是茶友們目前的共識，但也不是唯一 。盡管一次一顆粒整個沖泡 ， 已經(jīng)很是方便，但要泡出好喝好看的茶湯，還是要方法及多加練習(xí)的 。
沖泡器具，可以是蓋碗、紫砂壺、玻璃壺，甚至一個飄逸杯，隨時隨處的簡易品飲，都是一種清閑自在和內(nèi)心的安穩(wěn)平靜 。享受的皆是一泡茶的當(dāng)下 。
2，蓋碗沖泡小青柑
如果是一個悠哉慢長的午后，有靜靜舒緩的充裕時間，一整顆小青柑茶，一個蓋碗，一個公道杯，一人一幾一杯，或三五好友輕攏慢捻、暢飲閑談，那就直接投茶入蓋甌，取下小青柑的蓋一同沖泡，煮水 ， 燙具，潤茶，注水，稍待，出湯，分盞，品飲即可 。只是需要把握的就是注水方式、浸泡時間 。
掀蓋沖泡法
1.拆開包裝，取出完整的小青柑；
【百年耐高茶怎么樣】 2.將小青柑上的小蓋揭開，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中；
3.水開后第一遍洗茶，第二遍潤茶 ， 第三遍才開始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味 。
4.建議第五遍沖泡過后 ， 可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加濃郁 。
利：耐泡度好，果皮味道與普洱茶湯融合較好 ， 沖泡方法要求不高且易操作 。
弊：開水只能從蓋口處滲入，普洱茶的溶出效果不均衡 。
小青柑茶怎么泡？
許多茶友買了小青柑回來就不知道小青柑怎么泡才好喝 ， 下面我十添一就給大家分享4種新會小青柑沖泡方法，手把手教會你如何泡小青柑才能喝出不一樣的味道，正宗的青澀回甘味 。
小青柑普洱茶 近年來 ， 小青柑火得不明不白的 ， 為此我們在喝小青柑普洱茶之前，先了解一下什么是小青柑 。一、什么是小青柑？小青柑是“小青柑普洱茶”的簡稱，它和常見的“大紅柑”（陳皮普洱茶）都屬于柑普茶的類目 。
根據(jù)《新會陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品》規(guī)定，柑皮根據(jù)采收期可分為柑青皮（小青柑）、微紅皮和大紅皮 。新會小青柑 小青柑就指生理未成熟時采收的茶枝柑果實(shí)，小青柑嫩綠油亮，果皮厚實(shí)，油室飽滿，果香濃郁滋味新會茶枝柑七、八月、九月的柑果挖去果肉填入云南熟普洱茶再經(jīng)過生曬或烘干等干燥工藝后就是小青柑普洱茶了 。
小青柑普洱茶是什么？為什么這么多人喜歡喝小青柑，原來是這樣 正宗新會小青柑必須為新會柑和云南普洱熟茶制作而成，所有其他地方生產(chǎn)的小青柑都不是真正意義上的小青柑，口感也是完全不同的，所以大家喝小青柑普洱茶就要選購正宗新會小青柑 。平時我都是喜歡十添一小青柑（果真香），其來自新會核心原產(chǎn)地——熊子塔山腳下的天馬產(chǎn)園，選著優(yōu)質(zhì)原料，核心產(chǎn)區(qū)新會柑+云南宮廷普洱茶，采用半生曬低溫烘干的制作工藝，所產(chǎn)小青柑口感更醇厚，也更加耐泡 。

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