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在家做什么火鍋好吃的( 六 )

生活百科火鍋


問題九：在家吃火鍋 ， 怎么做？放什么菜好？說詳細一點 。簡單，打火鍋的材料 ， 生菜，金針菇，牛肉丸和豬肉丸，還有其他的，羊肉之類的，都可以，只要你喜歡吃的都可以買，然后是現(xiàn)在煮好一鍋湯，然后把那鍋湯放到打火鍋那里煮著，常就可以把那些菜放下去煮 ， 很快就熟接著就拿醬料來沾，打火鍋不錯 ， 可以拿粉條去煮用紅薯粉做的粉條，可以吃酸辣粉 。
問題十：打算自己在家做火鍋吃，有什么菜可以涮 ， 要特別的在家的話其實都可以，比如，蝦餃?。?魚排啊 ， 魚丸?。冶冉舷不凍哉廡? ，小孩子應該也都喜歡這些的，然后就是土豆，藕，牛肉，然后就是配菜嘛 ， 金針菇啊之類的 。
###其它資料參考###家庭火鍋怎么做才好吃
在家怎么自制火鍋？喜愛小火鍋的朋友可以在家自己動手做哦，干凈衛(wèi)生，味道又超級好吃 。
工具/原料
肥牛，毛肚，黃喉，鴨腸 ， 粉條，土豆，藕片，豆腐，金針菇，火腿腸等 。
方法/步驟
熱鍋中倒入食用油，油溫升高后加入麻辣火鍋調料翻炒，炒香后加入一定量的開水繼續(xù)小火熬煮一會
將各種食材清洗干凈切好裝盤待用
根據(jù)自己的喜好調好蘸料 ， 即可涮食材慢慢享受美味了 。
將牛雜放入鍋中，加入淹過食材表面的水 ， 以大火煮10分鐘，取出洗凈備用 。
牛油、姜末、花椒、辣豆瓣放入鍋中以小火炒5分鐘，加入辣椒干、豆豉以小火續(xù)炒3分鐘 。
加入酒釀50克 ， 冰糖100 克，牛肉高湯400ML，鹽1茶匙、牛雜，以小火煮2小時，最后加入撕小片的白菜和蔥段即完成 。
鴨肉切塊用熱水川燙去毛洗凈備用 。
酸菜一片片洗凈 ， 切1寸片狀泡水5分鐘，如喜歡吃酸度濃的可不需泡水
9
湯底材料加熱后，先放酸菜、鴨肉煮約20分，依序放入火鍋料煮熟沾料即可食用 。

在家做什么火鍋好吃的

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