蒸貝母用什么梨( 三 )


4、將10克貝母和4-5顆冰糖一起放置于挖空的梨心處,準備4根牙簽,將切下的梨蓋重新按4個角度固定起來 。
5、將固定好的梨子放置于碗中,碗內不要再添加水或其它物品,將碗放在蒸鍋中隔水蒸30分鐘,如果是燉鍋 , 則蒸一個小時 。
6、蒸好的梨碗中會存留一些水份,直接先將碗中的水喝掉,再將梨肉和貝母一起食用下去 。蒸后的梨肉清甜軟糯,口感很好 。

蒸貝母用什么梨

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