怎么泡普洱茶才好喝

普洱茶怎么泡最好喝?

怎么泡普洱茶才好喝

文章插圖
普洱茶最好喝的泡法如下:
1、備、洗茶具:首先準備好茶具,同時用熱水先對茶具洗一遍 。
2、洗茶:將普洱茶茶葉取出適量投入碗蓋中,然后倒入開水 , 片刻后將茶水倒掉,去除茶葉中的雜質以及附著物 。
3、沖泡:往蓋碗中倒入沸水,蓋上杯蓋,等待差不多十多秒 。
4、出茶:將泡好的茶水倒入公道杯中,在公道杯上要先放好濾網防止茶葉落入 。
5、分茶:取走濾網,將公道杯中的茶水分別倒入品茗杯中 。然后就可以進行品飲了 。
普洱茶由于茶味較不易浸泡出來,因此沖泡時要使用滾燙的開水為宜 。喝好后可以往蓋碗中繼續加入沸水沖泡 , 然后倒出品飲,這樣連續循環數次,等待茶葉泡得差不錯時,就可以品飲結束或者換新的茶葉繼續品飲 。
普洱茶
普洱茶是以云南省一定區域內的云南大葉種曬青毛茶為原料,經過后發酵加工成的散茶和緊壓茶 , 普洱茶原產于云南瀾滄江流域中游一帶的思茅、版納、臨滄等地,集散今云南普洱市思茅區,故名普洱茶 。
如果是采用飄逸杯進行沖泡的話主要步驟差不多,第一遍也是洗茶 , 不過也可以將茶水放入杯中對茶杯進行清洗下 。清洗完加茶水倒掉,然后再加入開水沖泡下,就可以飲用了 。

怎么泡普洱茶才好喝

文章插圖
阿曼普洱茶:這樣做,能讓你的普洱茶好喝百倍
普洱茶的泡法和其他茶類不同 , 這與普洱茶的特性有很大的關系,普洱茶采自云南大葉種茶樹,且多為緊壓茶,具有越陳越香的特性,很多人對普洱茶無從下手,不知道如何沖泡,今天我們就來聊聊如何沖普洱茶,讓你的普洱茶更好喝!
說到普洱茶的沖泡技藝,學問可就深了,但無論是哪種沖泡方法,無一不是為了激發出普洱最激蕩心靈的陳香與醇厚 。
阿曼普洱茶
普洱茶怎么泡?
首先:學會撬茶
撬茶是沖泡普洱茶中的重要一環,一些壓制過緊的普洱茶如撬茶不當 , 就會有很多茶碎或茶渣,影響普洱茶口感 。一般可以使用茶刀或者是茶錐來撬開壓制好的普洱茶,盡量把茶餅撬得更完好些,不會太碎,保持餅茶原有的美觀,更有利于沖泡 。
其次:選擇沖泡器皿
紫砂壺(好):由于普洱茶適宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶容物,而紫砂壺內部有氣孔 , 所以具有良好的透氣性好且保溫性好,泡茶不走味 , 能較好的保存普洱茶的香氣和陳味,故選用紫砂壺沖泡為好 。
蓋碗杯(最常用):由于蓋碗杯它不吸味,可泡出它的真實口感,可以自由的欣賞普洱茶湯的色澤變化,故蓋碗杯為現代茶藝最常用的沖泡器皿,但用蓋杯需要多些技巧,否則很燙手 。
阿曼普洱茶
最后:普洱茶投茶量
普洱茶的泡法中,投茶量的多少也是影響茶湯口感的重要因素 。
國家標準審評法中,100ml:7g的茶水比例,也就是100ml的水,投茶7g,這樣一個比例可以較好地展示茶品的優缺點 。
對于日常沖泡品飲的普洱茶泡法,180ml的壺,投茶量在10g左右較適宜 。
當然,由于個人口感濃淡度不同,可以適量調整 。
以下幾點尤其需要重視:
水溫須注意
沖泡普洱茶最講究“嫩葉溫泡 , 老葉熱泡”的原則,浸泡幼嫩的普洱茶,水溫一般掌握在80~85℃為好;相反的,較粗老原料加工的普洱茶,宜高溫沖沏,水溫控制在90~100℃為宜 。

相關經驗推薦