1. 首頁 > 生活百科 > >

胡蘿卜很多怎么吃( 三 )

生活百科胡蘿卜


3、做好的胡蘿卜泥第一次給寶寶吃可用水沖稀 。
適合月齡：5個月以上的寶寶 。
3、胡蘿卜粥
原料：胡蘿卜1/2根，爛白米粥半小碗 。
做法：
1、胡蘿卜洗凈，去皮，切片 。放鍋上碼勻，開始蒸 。
2、蒸到能用筷子穿透即可 。
3、把胡蘿卜片取出來，盛碗中 。用勺子搗碎，搗成胡蘿卜泥 。
4、把攪拌均勻的胡蘿卜泥倒在稀粥上 。
5、用小勺盛上有胡蘿卜泥的粥，一口一勺 ， 寶寶會乖乖的吃下去了 。
適合月齡：6個月以上的寶寶 。
4、胡蘿卜蛋粥
原料：胡蘿卜半根，蛋黃1個 ， 白米50克，清水適量 。
做法：
1、先把白米清洗干凈，浸泡30分鐘后放在鍋里文火慢煮 。
2、把胡蘿卜去皮切成細丁，放在鍋里與白米一起煮 。
3、蛋黃蒸熟，用勺壓成泥狀 。
3、待白米粥煮好后 ， 在里面加上蛋黃泥拌勻即可 。
適合月齡：10個月以上的寶寶 。
5、胡蘿卜蛋丁
原料：新鮮胡蘿卜半根，雞蛋1個 。
做法：
1、先把胡蘿卜和雞蛋放在籠屜里蒸熟 。
2、取出后，分別切成小丁并混合在一起，即可喂寶貝 。
適合月齡：12個月以上的寶寶 。
6、注意事項
給寶寶喂食胡蘿卜不能過量 。最開始只需要喂食一點點即可，以后逐日遞增 。這樣才不會增加寶寶的腸胃負擔，避免過量引起消化不良或者腹瀉的癥狀 。
吃胡蘿卜的七種方法3孕婦可以吃胡蘿卜嗎？
胡蘿卜別名黃蘿卜、丁香蘿卜、葫蘆菔金與紅蘿卜，又被稱為胡蘆菔、紅菜頭、紅蘿卜、黃蘿卜等，是傘形科二年生草本植物 ， 以呈肉質的根作為蔬菜來食用 。分布于世界各地，中國南北方都有栽培，產量占根菜類的第二位 。
胡蘿卜的營養價值
胡蘿卜營養豐富，素有“小人參”之稱 。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，及維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K、葉酸、鈣質及膳食纖維等，幾乎可以與多種維生素藥丸媲美 。另外，胡蘿卜中還含有大量構成腦細胞和骨髓細胞的磷質，每500克胡蘿卜中含磷140克、鈣305毫克、糖35克 。
每100克鮮胡蘿卜含1.67～12.1毫克胡蘿卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后經腸胃消化分解成維生素A，能防治夜盲癥和呼吸道疾?。俳さ裙δ?。
此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質 。每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%~20%；每天吃三根胡蘿卜，對預防心臟疾病和腫瘤有奇效 。胡蘿卜的營養價值很高，大部分營養物質是無氮浸出物，并含有甘蔗糖和果糖，故具甜味，蛋白質含量也較其他塊根為多 。胡蘿卜素尤其豐富，為一般牧草飼料所不及 。胡蘿卜還含有多量的鉀鹽、磷鹽和鐵鹽等 。
一般說，顏色愈深，胡蘿卜素或鐵鹽含量愈高，紅色的比黃色的高 ， 黃色的'又比白色的高 。
胡蘿卜的功效與作用
1、 益肝明目：
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥；
2、 利膈寬腸：
胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹 ， 是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動 ， 從而利膈寬腸，通便防癌；
3、 健脾除疳：
維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質，有助于細胞增殖與生長 ， 是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義；
4、 增強免疫功能：
胡蘿卜素轉變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用 。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞；

相關經驗推薦