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紙上種菜應該注意什么意思( 四 )

生活百科種子


當然有了這些種植設備我們最好還有準備一些園藝工具，方便我們種菜！家庭種菜種子種苗的選擇 種子的選擇一般都會選擇一些新種子，當然了要想種出有機的菜來，最好選擇的是有機種子 ， 這些要到市場上專門種子公司或店面都是有買的 。那么我們如何辨別新種和陳種呢？可采用一看、二聞、三搓、四浸的方法來檢驗 。
下面是常見的一些種子的辨別方法：白蘿卜、芹菜、甘藍、油菜、花椰菜、青菜、白菜等新種子，表皮光滑，泛著油光色澤 ， 比較鮮活，種粒較壯實；抓一把種子聞一聞，有一股清香氣味 。十字花科蔬菜種子用指甲重壓或將種子放在桌面上 ， 用手后掌稍費力來回搓動幾下，粒皮難以脫開，用手捏有粘性的，且粒呈綠黃色或淺黃色的多為新種；陳種子則表面晦暗無光澤，有時表皮上還附有“鹽霜”，剝開聞一聞 ， 有輕微的油哈味，油分也少，用指甲重壓，子葉易碎，粒皮容易分開 。
也可以用硬東西壓搓，種皮脫開后里面發黃或呈老黃色的是多年的陳種 。香菜種子表皮呈黑色或黃色的是陳種，綠黃色的為新種；芹菜種子，芳香味濃的是新種，芳香味淡或無味的是陳種；茄子、辣椒、西紅柿等茄科蔬菜種子，新種一般呈乳黃色，有光澤，而陳種則是土黃色或黃色；辣椒新種辣味較濃 ， 陳種味淡甚至有一股霉味；豆角、四季豆、豇豆、豌豆等豆科蔬菜種子，新種油光亮澤、飽滿，富含油分，有香氣，口咬有澀味，子葉明顯綠色 ， 陳種子口咬無澀味，聞不到香氣，子葉有深黃色斑紋 。
芫荽、豆類新種無蟲口 。蔥、韭菜等百合科蔬菜種子，用唾液潤濕后仔細觀察 ， 粒面上有很小白芯的為新種，無白芯的為陳種；黃瓜、苦瓜等葫蘆科蔬菜種子，新種表皮有光澤、滑膩，富含油分，口咬有澀味，聞之有香氣 ， 而陳種子則表皮晦暗無光，有時還會出現黃斑，口嚼有油哈味 。
家庭種菜的播種與移苗 蔬菜有兩種栽植方式，一種是先育苗，再移栽，一種是直接播種 。初學者往往更喜歡在農藝市場直接購買秧苗回到家里移栽 ， 這是個簡單快速的方法，但會縮小你的種植范圍，因為一些蔬菜如豆類、蘿卜等是不便移苗只能直播的，--移苗會傷害根部正常發育，不能移苗的 。
而有些是必需移植的蔬菜 ， 如甘藍、花椰菜、芥菜、茄子等 。一、播種：直接播種的，直接將種子播種到大小適當的栽植容器中就行了 。
需要移植的，先選用大小適中的塑料盤、玻璃盤等容器作為“育苗盤” 。容器中放入ph值適中的培養土，將菜種撒播到容器中，然后覆0.5-1cm深的土 。
切記種子太深將不會發芽 。1、播種的要求：適宜的溫度、充足的水分和氧氣是種子萌發的三要素 。
要將容器放在較溫暖、通風良好的地方 ， 并適當澆水（對于大多數菜種而言，每天澆一次水為適量） 。2、播種前的消毒處理：種子常常帶有細菌 ， 為減少苗期病害，保證菜苗茁壯成長，讓自己和家人吃到健康的蔬菜 ， 也避免自己的勞動半途而廢，播種前最好對種子進行簡單的消毒處理 。
一般從市面買回的種子，用溫水浸泡法就足夠了 。將種子放在60℃的熱水中浸泡10~15分鐘，然后將水溫降至30℃，繼續浸泡3~4小時，取出晾干就可以了 。
對于表面不潔、放置時間很長或已被污染的種子 ， 可采用藥液浸泡法 。一般常用福爾馬林100倍液，先用清水浸種3~4小時 ， 然后放入藥液中浸泡20分鐘，取出用清水沖凈 。

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