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火腿和掛面怎么做好吃

生活百科面條

火腿腸和面條可以怎么弄好吃？

火腿和掛面怎么做好吃

文章插圖
原料：切面 。
輔料：火腿腸半根、西紅柿1個、青尖椒1個 。
調料：五香粉、醬油、鹽、油 。
做法：
1、燒水煮面，煮好的面在涼水中過涼，然后撈出待用 。
2、把西紅柿切成塊，火腿腸切成斜片 尖椒去籽切絲 。
3、鍋內放油，加入適量的五香粉炒香，加入火腿片 。加入西紅柿快速翻炒  ， 加入醬油炒勻，倒入面條和尖椒，調入適量的鹽調味兒 ，快速的翻動面條，使面條均勻的裹勻醬汁即可關火 ， 吃的時候可以淋上些醋拌一下，再剝兩瓣大蒜吃 ， 那才香 。
注意：
1、面不要煮的過軟，煮至沒有硬芯就可以了，過軟的面條炒出來口感不好 。
2、面條煮好后要過涼水，如果把熱的面條下鍋炒，很容易變的很粘 。
3、醬油選用生抽或是普通醬油，不要選擇老抽或是顏色很重的 ， 那樣炒出來的黑黑的，沒食欲 。
4、此種炒面醬油是關鍵，量要大一點兒 。
5、面下鍋炒時，最好是拿起鍋來回的顛鍋，使面條均勻的吸進醬油汁上色入味兒 。
火腿和掛面怎么做好吃

文章插圖
主料
掛面根據自己 火腿腸，兩根
韭菜根據自己
輔料
食鹽，一小勺 醬油兩小勺
沙茶王兩小勺 雞精一小勺
辣椒粉，辣椒也行根據自己
簡單火腿腸掛面的做法步驟
1. 洗好韭菜 ， 在鍋里放點油 ， 被韭菜放進去，把韭菜炒熟放在盤子 。
2. 把火腿腸切成一小塊一小塊，再把配料做好，和火腿腸到在一起攪拌 。
3. 有水把掛面煮熟 ， 再把掛面撈上 。
簡單火腿腸掛面的做法圖解44. 把韭菜和掛面一起攪拌，然后被配料倒在上面就可以了 。
###其它資料參考###主料
掛面，火腿腸
輔料
油，鹽，生抽，雞精
面條穿火腿腸的做法步驟
1. 備好食材，火腿腸去衣切成小段 。不要切大厚哦！
2. 將面條穿到火腿腸 ， 如圖
3. 鍋內放水，加入油，等水燒開放入穿好的面條 放好配料 。

###其它資料參考###主料面條1塊 輔料油適量鹽適量蔥少許蠔油少許拌飯醬少許火腿腸一條
步驟
火腿腸煮面條的做法步驟11.準備好面條 。
火腿腸煮面條的做法步驟22.起鍋水 。
等水煮開 。
火腿腸煮面條的做法步驟33.準備好火腿腸 。
火腿腸煮面條的做法步驟44.蔥切成碎花 。
火腿腸煮面條的做法步驟55.等水開了 ， 把面條放進去 。
火腿腸煮面條的做法步驟66.把面條煮散開來之后把火腿腸放進去 。
火腿腸煮面條的做法步驟77.放上少許的鹽 。
火腿腸煮面條的做法步驟88.放點噴香的花生油 。
火腿腸煮面條的做法步驟99.放點蠔油醬 。
火腿腸煮面條的做法步驟1010.喜歡辣的豆親，可以放上少許的拌飯醬 。
火腿腸煮面條的做法步驟1111.把蔥花倒進去 。
小貼士
煮面條，等水開了之后再把面條放進去 。
###其它資料參考###火腿腸算的上是人們比較青睞的一種食物了 ?；旧厦總€年齡段的人都有愛吃火腿腸的 ?；鹜饶c不僅僅是可以用來炒菜，燉湯吃，還可以用來煮面條 。面條人們經常會在里面加蛋吃，但是用火腿腸煮面條味道也很好 。將面條煮熟后放入火腿腸 ， 還可以適當加入蛋，西紅柿等等，這樣好吃的火腿腸面條就做好了 。
肥肉有助于保留一些只能在脂肪中穩定存在的維生素以及香味物質 。

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