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雞肝怎么做給嬰兒好吃( 四 )

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2、肝臟隨好但需要注意攝入量，普通人每天維生素A的攝入量應當控制在700—800微克，不能超過3000微克，過多攝入可能發生中毒 。小孩子一個星期吃一次就可以了 。

###其它資料參考###1、雞肝一份，清洗干凈，用清水泡上一個小時以上 ， 中間換水數次 。
2、雞肝洗干凈，切幾片洋蔥個姜片，放水里煮5分鐘左右用 。
3、煮熟的雞肝掰小塊 。再用大勺子壓碎成細細的雞肝泥 。
4、雞肝用過濾網濾出肝泥，得用細點的濾網，用勺子壓雞肝 。用溫水對一下加到米粉里就可以 。
###其它資料參考###動物的肝中含有豐富的鐵元素和維生素等 ， 對嬰兒來說是很好的補鐵輔食，適當地多吃動物肝做成的輔食能很好地讓嬰兒避免缺鐵性貧血，此外還能增強嬰兒抵抗力 。常見的動物肝有豬肝和雞肝，很多媽媽會選擇做成肝泥的形式給寶寶吃，那下面我就整理一份嬰兒輔食豬肝泥和雞肝泥的做法吧 。
食材：新鮮豬肝/雞肝一小塊 ， 姜、蔥適量
做法：
1、將肝放入清水中泡約1個小時去血水，中間換水多次；
2、泡好后切成片去筋膜，洗凈放入鍋中加水焯一遍 ， 撈出，用清水沖洗；
3、鍋中換水，放入肝 ， 加適量姜和蔥，把肝煮熟透后撈出晾干，再用勺子碾壓成泥即可 ， 最后也可以再用篩子過一遍，讓肝泥更加細膩 。
【雞肝怎么做給嬰兒好吃】在制作肝泥過程中媽媽們最重要的是要將動物肝的血腥味去除干凈，所以要反復清洗、焯水 。做好的肝泥可以搭配很多輔食吃，媽媽們可以放在米糊或粥里、也可以和其他食物泥，比如胡蘿卜泥等混合著一起吃，一般一勺就夠了，隨著寶寶的長大可以適當加量 。此外 ， 還需要注意的是當日買的動物肝最好在當日吃完 。若實在吃不完可以把切成薄片，放冰箱里再貯存一天 。

雞肝怎么做給嬰兒好吃

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