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茯磚打開后怎么保存( 三 )

生活百科磚茶


第三，可以降脂，茯茶對人體的血壓、血脂、血管硬化具有良好的調節作用，還可有效地調控體重和體型 。
第四，可以延緩衰老 ， 茯茶具有抗氧化延緩細胞衰老 ， 主要是因為茯茶中含有豐富的抗氧化物質，這些物質都具有清除自由基的功能 。
第五，可以防治糖尿病，茯茶中茶多糖含量極高，是降血糖的主要成分 ， 因此經常飲用茯茶有助于預防和治療糖尿病 。
第六，可以降血壓，茯茶中氨基酸、茶氨酸等成分具有抑制血壓升高的功效 。
茯磚茶的保質期有多久？
這是由于茯磚茶原料相對較成熟，新磚即飲則帶有粗青香和粗澀味，在較好的條件下存放3～5年甚至8～10年，可使茶中的香味物質得以繼續氧化、聚合、或降解等，從而使滋味更醇甜可口 。
都說黑茶越陳越香的美稱 。也有人說，傳統意義上的茶葉 ， 所以說茯磚茶是沒有保質期的，只是茶葉能吸收異味和水氣，致使茶葉內質發生“化學變化”，改變了其味道，就會變壞 。
但茯磚茶屬于后發酵茶，鮮茶葉經過毛茶、發酵、壓制成磚茶，歷時300多天 。經過發酵壓制后，茯磚茶其氨基酸、葉綠素含量較少，所以很不容易發霉 。
購買茯磚茶時會發現，外包裝上標示有可長期保存期限，這是因為茯磚茶經過發酵，在發酵的過程中，有大量的微生物、微量元素參與，并會自然發花長出一種活性菌冠突散囊菌，俗稱“金花” 。
當然，如果發現茶葉有霉味，通常是保存不當所致，就不能再喝了 。茯磚茶味道濃烈，對于剛接觸茯磚茶的人比較不習慣 。老的茯磚茶由于陳放較久，經過長時間的后氧化作用，茶性變得較溫和無刺激；
總的來說，茯磚茶在良好的存儲條件下，保質期是非常長的，甚至可以長期的保存 。茯磚茶能促進血液的新陳代謝、助消化、養腸胃，降三高、降血糖、還有藥用功效，而且存放的時間越久，氧化程度越高 ， 茶湯滋味越醇和 。
###其它資料參考###有的 。五福熊貓茯磚茶的保質期一般在15年 。五福熊貓茯磚茶屬于黑茶一種 ， 是采用獨特的壓制工藝，從而是的茶葉具有獨特的磚形，而磚茶由于工藝獨特，內部物質豐富，因此為長期儲存奠定了良好的條件，正常情況下，保存的當，可儲存15年時間 。
###其它資料參考###磚茶又稱蒸壓茶，顧名思義，就是外形像磚一樣的茶葉 ， 它也是緊壓茶中比較有代表性的一種，以茶葉、茶莖，有時還配以茶末壓制成的塊狀茶 。
磚茶根據原料和制作工藝的不同，可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類 。所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同 。如青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶是用機械壓成型，康磚茶則是用棍錘筑造成型 。
分類
青磚茶，又稱“老青茶”，是以湖北老青茶為原料壓制而成 。成茶的外形端正光滑，厚薄均勻 ， 磚面色澤青褐 。湯色紅黃明亮，具有青磚茶特殊的香味，品飲時無青澀感覺，葉底粗老呈暗褐色 。青磚茶飲用時需將茶磚破碎，放進特制的水壺中加水煎煮 ， 茶汁濃香可口 ， 具有清心提神，生津止渴，暖人御寒，化滯利胃，殺菌收斂，補腎，治療腹瀉等多種功效，陳磚茶效果更好 。
以老青茶作原料 ， 經壓制而成青磚茶，主產于湖北省赤壁市（原蒲圻市）趙李橋鎮 。清代在蒲圻（今赤壁市）古鎮羊樓洞生產，因此又名“洞磚”、“洞茶” 。青磚茶的磚面印有“洞莊”、蓮花圖案或“川”字商標，主要銷往內蒙、新疆、西藏和前蘇聯等遠東地區 ， 所以也被人稱為叫“邊銷茶” 。近代，青磚茶移至赤壁市（原蒲圻）趙李橋磚茶產業園集中加工壓制 。

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