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竹酒怎么做的

生活百科竹子

竹酒是怎么做出來的？？每年清明時節，等到幼竹的筍衣退下之后，用工具在竹子的節附近打一個小孔，分多次少量的用針筒把準備好的酒灌進去，再就地取材，用小木棍把孔封??，祬s?個月-半年的時間 ， 讓美酒和竹子一同成熟，滲入竹子的清香后，就到了采收階段，竹子砍下來進行藝術加工，就成了原生態的酒瓶，酒杯和竹酒 。
擴展資料：
酒飽吸天然竹汁、竹葉多糖、竹葉黃酮、竹葉抗氧化物、硒、鋅、鐵、鈣、鎂、多種維生素和氨基酸等活性成份 。是一款比白酒更香、更純、更環保的原生態健康酒品！
竹子林天露酒適量飲之，有舒筋活絡，提高免疫力，軟化血管，抗衰老，抗疲勞，延年益壽之功效 。親朋聚會，擊竹共飲，使人有種翠竹林中曲水流觴的愜意和快感 。
參考資料：
百度百科-竹酒

1、選酒:這一步是非常重要的,因為這時選擇的酒會影響到竹酒的口感 。建議使用谷物釀造的酒，如：米酒、谷物
2、選竹子:不是什么竹子都適合做竹酒的，需要選擇 。選擇健康的新竹，什么是新竹，就是竹子剛長出來，快速生長成竹子的時候 。大家可以看圖 。這時候的竹子基本成型了 ， 但竹質是比較的細嫩的，有利于下一步操作 。
【竹酒怎么做的】 3、灌酒:把酒先放入消毒吊瓶中，然后把針頭插入選好的竹子的竹節中 。像打點滴一樣的打入即可 。
4、取酒:等到竹子成熟了，最好是一年以后再取酒，香氣會更加濃 ， 口感會更加的清新 。取完的酒立刻可以飲用，也可以密封收藏 。
###其它資料參考###1、選酒 。這一步是非常重要的，因為這時選擇的酒會影響到竹酒的口感 。
2、選竹子 。不是什么竹子都適合做竹酒的，需要選擇 。選擇健康的新竹 ， 什么是新竹，就是竹子剛長出來，快速生長成竹子的時候 。
3、灌酒 。把酒先放入消毒吊瓶中 ， 然后把針頭插入選好的竹子的竹節中 。像打點滴一樣的打入即可 。
4、取酒 。等到竹子成熟了，最好是一年以后再取酒，香氣會更加濃 ， 口感會更加的清新 。取完的酒立刻可以飲用 ， 也可以密封收藏 。
注意事項：
做竹酒的季節應該是春天，而且具體是有新竹的時候 。竹子長得非常的快 ， 一根竹子新竹時間也就4天的樣子、先擇的基酒根據自己的喜好來定就好 。
竹林進出需要穿鞋，注意安全、一根竹子最好就弄一節做竹酒 ， 注入半斤酒即可，多做幾根竹子，防止竹子死亡而導致失敗、選擇的竹子應該是健康壯實的新竹、在取酒的時候，有異味，發臭則代表不能飲用 。

###其它資料參考###竹筒酒的制作方法一
準備材料：新鮮竹筍、新鮮高粱酒漿、注射器
竹筒酒制作過程：
在竹子還是竹筍幼苗時，用注射器直接注入了上等的高粱酒漿，與竹同長，經過三年時間的自然醞釀和吸收天然露水精華，才能醞釀出現在的竹子林天露酒，也就是俗稱的竹筒酒 ， 真正的竹筒酒就是這樣通過三年種出來的
竹筒酒的成分：天然竹汁、竹葉多糖、竹葉黃酮、竹葉抗氧化物、硒、鋅、鐵、鈣、鎂、多種維生素和氨基酸等活性成份
竹筒酒特色
竹筒酒的主要成份是唯一一個擁有天然露水的!所以口感非常好，綿柔、清香爽口 。
竹筒酒的制作方法二
1.基酒配方
基酒又稱母酒，是由專門的配方釀制而成 。度數太高容易把竹醉暈，度數太低基酒在竹子的生長過程中容易被稀釋，導致收割后的竹酒酒味不夠濃 。

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