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什么地方的紅茶好( 二 )

生活百科紅茶


祁門紅茶哪個牌子好
1、徽紅
徽紅是黃山市的一個品牌 ， 其祁門紅茶的加工工藝都是采用傳統的技術而制作而成的 。其中的烘培所加溫是采用天然的木柴 。保存了最純天然祁門紅茶的香、醇、美、艷的特點 。
2、潤思
原料產于安徽省祁門、石臺等地 。潤思祁紅一直保持著優質的品質，其獨特的香味深受不少國外消費者的喜愛，被譽為“氣門香” 。潤思祁紅茶色紅亮、茶味甘爽醇厚是其的一個特點 。
3、歷口
歷口品牌祁紅也是比較受歡迎的一款 。產于祁門縣的歷口是祁門紅茶最自然品質最好的產地 。歷口祁紅是我國聞名的傳統工夫紅茶一個品牌 。
選購祁門需注意
祁門根據茶葉的顏色、香味、湯味等幾個特點來挑選 。祁門的顏色以烏黑潤澤為最佳，若是看到枯紅顏色說明此紅茶品質較差 。而香味很高略有點糖味很持久，較次的祁門帶有粗老氣或者老火氣 。如果在購買時候聞到的是焦氣、陳霉氣則說明此祁門紅茶茶葉是劣質變質的茶 。
世界紅茶的鼻祖——正山小種
又稱拉普山小種 ， 是中國生產的一種紅茶，茶葉是用松針或松柴熏制而成，有著非常濃烈的香味 。因為熏制的原因 ， 茶葉呈黑色，但茶湯為深紅色 。
分辨正山小種真假有以下四種方法
1、看外形：傳統的正山小種外形是比較有條索的，色澤有點鐵青帶褐，而且外觀看起來會比較油潤 。
2、聞茶香：如果茶葉是真的 ， 你會聞到茶葉有一點點帶有松煙香 ， 如果假冒的茶葉聞起來會使嗆鼻的油煙香 。
3、觀湯色：真的正山小種會產生深紅色的茶湯，而且在陽光底下看是非常有光澤的 。
4、品其味：正山小種會稍稍帶有點桂圓的味道，即便是加入其他牛奶或糖漿成分，這種滋味仍然會存在，非常甘醇鮮爽 。
香氣高醇，獨具一格的——滇紅紅茶
滇紅是云南紅茶的統稱，分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種 。滇紅工夫茶芽葉肥壯，金毫顯露，湯色紅艷，香氣高醇，滋味濃厚 。滇紅碎茶是經萎凋、揉切、發酵、干燥而制成 。紅碎茶是顆粒型碎茶，滋味醇和 。工夫茶是條形茶 ， 紅碎茶是顆粒型碎茶 。前者滋味醇和，后者滋味強烈富有刺激性 。
滇紅茶最好的在云南臨滄鳳慶縣境內 。那里的滇紅茶是云南紅茶里面最高工藝水準 。1984年英國女王伊麗莎白二世到訪昆明，云南省長和志強把鳳慶滇紅茶作為國禮贈送給了女王 ， 滇紅茶從此深受女王陛下的厚愛 。

###其它資料參考###紅茶屬于發酵茶 ， 是經過適當的茶葉加工而成的 。其中，有很多種紅茶 ， 并且有很多產地 。不同產地生產的紅茶有不同的特點，
中國茶是指中國的正山茶，是世界上最古老的紅茶品種，已有400多年的歷史 。
正山小種產于福建省武夷山市崇安縣桐木地區
1.安徽的祁門紅茶
祁門紅茶是中國歷史上著名的茶，簡稱祁紅，祁門牌祁門紅茶的主要產地在安徽祁門縣，“萬里是最好的，只有祁門是芬芳的” 。祁門紅茶、斯里蘭卡烏法紅茶和印度大吉嶺紅茶被稱為世界三大名茶，香氣濃郁 。它的主要特點是香味 ， 就像鮮花、水果和蜂蜜 。在英國被稱為“祁紅香，最好的紅茶”，是英國女王和皇室最喜歡的茶，有“方群最”和“紅茶皇后”的美譽 。
2.云南滇紅
滇紅是一種大葉茶，主要產于云南的臨滄、保山等地 。
3.福建閩紅
閩紅功夫茶是福建特產的政和功夫茶、坦洋功夫茶和柏林功夫茶的統稱，

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