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熱性茶指什么茶( 二 )

生活百科紅茶


發酵程度：100%
黑茶是六大茶類中，發酵過程最特殊的那個 。它不像其他茶類那樣依靠自身的物質來發酵，而是借助外界微生物的力量，這樣的發酵也最為徹底 。
渥堆是黑茶制造中特有的工序，將茶葉堆放成一定高度后再灑上水 ， 期間經歷了翻堆、解塊、攤晾，才制成黑茶，也就是說黑茶的發酵其實是酶、微生物、濕熱三者綜合作用形成的 。
黑茶的茶湯比紅茶更加深，泡開的茶底是黑褐色的 ， 可見發酵非常徹底 。
熱性的茶葉有哪幾種2溫性茶包括紅茶、普洱茶 。沒有熱性茶 。
茶性是指茶葉表現出的性味及其特性 。包含有涼（寒）性、中性和溫性 。茶葉經過不同的制作工藝有茶性之分 ， 其發酵程度決定了茶葉性味的不同 。
比如說，其中涼性茶有綠茶中的碧螺春，青茶中的鐵觀音；中性茶有青茶中的烏龍茶、大紅袍；溫性則包括紅茶、普洱茶 。
因為人體的新陳代謝在春天日趨旺盛，無論是血液循環 ， 還是營養供給都會相應加快、增多 。春季適當喝茶不僅可以補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，還有利于消化吸收和廢物排除，減少代謝產物和毒素對身體的損害 。
一日之中，清晨從睡夢中醒來不久，應喝綠茶、青茶，以求醒腦提神；上午時分要進入工作了，這時喝些鐵觀音或茉莉花茶較好 ， 因為茶香氤氳，能刺激人的大腦使人進入亢奮狀態，有利于提高工作效率；
午后時間人容易出現倦態，便應喝些紅茶，以求解困定神；晚飯后與家人團敘或應酬朋友，最好喝淡普洱或烏龍茶，這樣既有口感又不會影響當晚的睡眠 。
擴展資料
綠茶：涼性茶葉 ， 過敏體質喝綠茶易嘔吐 。中國大部分名茶都為綠茶，由于制作工藝中沒有發酵環節，所以營養成分較之其他類高，但葉綠素含量也較多，對腸胃刺激較大，胃潰瘍病患者不能喝綠茶 。
鐵觀音：屬半發酵茶 ， 由于發酵期短仍偏涼性，消脂促消化功能突出，而且茶香特別濃郁 。但空腹不能喝鐵觀音，否則 ， 易醉茶 。
烏龍茶：烏龍茶不寒不熱，辛涼甘潤，是一種中性茶，適合大多數人飲用 。因茶葉較粗老，須用100℃的開水沖泡 。
大紅袍茶：溫而不寒不傷胃，滋味醇厚，香氣濃郁，飲后齒頰留香，經久不退 ， 沖泡9次后，還有原茶的巖韻味樅香 。
普洱茶：性溫和醇厚，有暖胃、降血壓、降血脂的作用 ， 長期飲用對減輕動脈粥樣硬化和預防心血管疾病有效 。
熱性的茶葉有哪幾種3性熱的茶葉有紅茶和黑茶 。
1、紅茶
如正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶等性熱 ， 適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者飲用，加牛奶、蜂蜜口味更好 。甜入脾經，具有補養氣血，補充熱能，解除疲勞、調和脾胃有好作用 。紅茶湯色紅艷明亮 ， 情緒低沉之時最宜飲紅茶 。
2、黑茶
如云南普洱茶、安華黑茶、廣西六堡茶等性熱，能去油膩、解肉毒、降血脂，適當存放后再喝，口感和療效更佳 。黑茶五行屬水，入腎經 。臉黑無光澤，喉嚨腫痛，食欲減退，下痢，背腳冰冷，腰痛，精力衰退者，飲此茶為好 。黑茶湯色黑紅艷亮 ， 涼飲熱飲皆可，亦可煮飲更妙 。
擴展資料：
紅茶食用禁忌：
結石患者忌飲紅茶，有貧血的、有精神衰弱失眠的人，飲紅茶會使失眠癥狀加重 。平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人也不宜飲過多，因為紅茶有提神作用 。胃熱、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅、上火的人、經期孕期哺乳期女性，不宜飲用紅茶 。

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