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這要看在什么茶館的 。
一般來說，茶館與咖啡廳有點類似 。進門落座 。服務員給你點茶單 。
不同的茶葉價格都不同 。根據(jù)你的喜好與消費能力選擇 。
像一茶一坐，老舍茶館都如些 。大眾化的消費價格在幾十元 。高的約100出頭 。
還有一部分純粹喝茶的，環(huán)境好消費也就高 。一壺茶收費幾百元的也很多 。
要點茶點的話，別算 。
還有一類茶餐廳，吃自助的 。進門必須點一杯茶 ， 會有個最低消費，一般也在60元上下 。
###其它資料參考###你問的問題真的要回答很久的，有很多細節(jié)性的問題 。我就先大概回答一下吧 。
你問的茶樓是“茶藝館”還是什么？茶藝館的話還有閑茶館，閑茶館可以叫女孩子做陪的，規(guī)矩也沒有很嚴格 。在這里就不說了 。
現(xiàn)在說正規(guī)的茶藝館：
茶樓賣的茶要怎么儲存？一般來說，除了黑茶 ， 紅茶外，茶都是新的為好，春茶，秋茶都是應季才好 。所以茶的采購不會過多，要看自己的銷售狀況 。買來茶后一般大部分就分裝了，把他分成16g一包左右，剛好是一道的量，要抽真空防氧化（吸味） 。其中 ， 單從、綠茶、之類的條索容易斷的就不用抽了 。
他是泡好茶后端上去還是在客桌上現(xiàn)泡亦或顧客自己動手？看客人的需要 。比較正常的是，點茶后，茶藝師當客人面泡 。（泡茶的茶船都在客人可以很清晰看到的地方 。因為泡茶也是門藝術(shù)，是種美的享受 。泡好后端給客人，并注意茶的溫度，及時更換剛泡好的熱茶 。
要是酒樓的茶藝，點完茶后泡好給他就行了，功夫茶的話，要用公道壺裝好剛泡的熱茶 ， 放到桌上盡量幫客人倒 。
所謂功夫茶又是怎么一回事？比較簡單的解釋就是：功夫茶起源于宋代, 在廣東的潮州府(今潮汕地區(qū))及福建的漳州、泉州一帶最為盛行, 乃唐、宋以來品茶藝術(shù)的承襲和深入發(fā)展 。蘇轍有詩曰：“閩中茶品天下高,傾身事茶不知勞 。”
品功夫茶是潮汕地區(qū)很出名的風俗之一, 在潮汕本地 ， 家家戶戶都有功夫茶具 ， 每天必定要喝上幾輪 。即使用喬居外地或移民海外的潮汕人 ， 也仍然保存著品功夫茶這個風俗 。可以說, 有潮汕人的地方，便有功夫茶的影子 。
功夫茶全套的器具包括：隨手泡、茶巾、茶船、茶道組、蓋碗/紫砂壺、品茗杯（喝茶用）、聞香杯（比較細長 ， 聞香用）、公道壺（裝泡好的茶均勻湯色取其公平之意）、茶海（觀賞茶葉的一個器具）、茶池（裝廢水的） 。潮汕功夫茶不需要這么多 。以上是全部 。
工夫茶，說它是一門藝術(shù)并不為過 ， 因為它的名字是用工夫，沒有好的工夫就泡不出一泡好茶 。而且，在泡茶的過程還可以看出泡茶和喝茶的人性格是穩(wěn)重還是急燥 。
潮州的工夫茶是一門易學難懂的藝術(shù)，工夫茶的泡法一看就會，它沖泡的步驟就只有那幾下很容易學的；但是，這些都只是表面功夫，如果沒有人指點說清楚的話，那就只有會而不懂了 。
懂工夫茶的人，他能把茶葉的精華慢慢地泡出來，一泡茶喝到完的時候，茶葉中的精華也被發(fā)揮得淋漓盡致 。
潮州的工夫茶所用的茶葉首選是本地的鳳凰茶 ， 次之才是其他的茶葉 。
鳳凰茶在其他地方并不是很出名，但是它在本地幾乎是家家戶戶都用它 。烽火茶是工夫茶的首選用茶是因為它耐沖泡，一泡能泡很久 。
鳳凰茶也跟其他的茶一樣，分很多種；清香類是以黃枝香和白葉為主，濃香型是以蜜香的為主 。茶也有新老之分，不過，這個新老并不是時間的問題而是茶在制作的過程 。
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