高白泥茶壺怎么泡茶

茶壺怎么泡茶?

高白泥茶壺怎么泡茶

文章插圖
首先備具,泡茶臺上居中擺放茶盤 , 備水,盡可能選用清潔的天然水 。分賓主入座后,泡茶者揭去泡茶巾 , 折疊放于泡茶臺右側桌面 。將所選用的茶壺在沖泡茶葉之前進行溫壺 , 溫壺的過程中需要講究一系列的手法和技巧,雙手同時協調完成不同的動作是溫壺的動作要領 。
其次采用茶先水后的下投法進行茶葉的投放,每克茶加50毫升的水 。茶壺泡茶的過程中,最重要的便是茶葉的沖泡過程了,因此這一步驟需要詳細講解一下:雙手取茶巾放在左手手指部位(此時左手手心是向上的),右手提開水壺,左手用茶巾托茶壺底,右手用逆時針的回旋手法向茶壺內注入開水,約為總用水量的1/4左右,水壺復位時放下茶巾,同時蓋好茶壺蓋 。
右手握茶壺把左手托茶壺底,逆時針轉動茶壺,進行浸泡,約20-60秒后茶壺復位;左手揭蓋右手提開水壺用回轉手法向茶壺內高沖注入開水,小半壺時停止 。蓋上壺蓋,靜置片刻,同時進行溫杯 。約15秒后提壺向倒掉熱水的茶杯中先斟出一杯,隨后仍將倒出的一杯茶倒回茶壺中以均勻茶湯 。再等待15秒,依前法倒出一杯 , 仍倒回茶壺內以決定何時釃茶 , 依舊倒回茶壺中 。等待釃茶時,進行溫杯的操作,隨后就是奉茶等步驟了 。
高白泥茶壺怎么泡茶

文章插圖
1、紫泥建議沖泡烏龍茶生茶(輕焙火系列)特好、普洱茶各種系列等
2、清水泥建議沖泡普洱茶各種系列、烏龍茶生茶(輕焙火系列) 、鐵觀音、花茶、紅茶、綠茶、龍井、碧螺春 。
3、底槽清適合沖泡普洱茶各種系列,烏龍茶生茶(輕焙火系列) , 龍井,花茶,碧螺春,紅茶,綠茶等 。
4、紅皮龍適合沖泡鐵觀音,臺灣高山茶,普洱茶,烏龍茶生茶(輕焙火系列),龍井 , 綠茶,紅茶等 。
5、紅泥適合沖泡烏龍茶生茶(輕焙火系列)、鐵觀音(中焙火或重焙火系列)、普洱茶各種系列 。
6、朱泥適合沖泡鐵觀音,臺灣高山茶,普洱生茶,烏龍茶生茶(輕焙火系列),龍井等 。
7、老紅泥適合沖泡鐵觀音,臺灣高山茶 , 普洱茶 , 烏龍茶生茶(輕焙火系列) , 龍井,綠茶,紅茶等 。
8、段泥適合沖泡普洱茶系列,鐵觀音及半發酵類茶,重發酵茶類(黑茶類),烏龍茶生茶(輕焙火系列),綠茶,龍井,紅茶等 。
9、綠泥適合沖泡烏龍茶生茶(輕焙火系列)特好、鐵觀音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各種系列 , 紅茶,綠茶等 。
10、黑泥適合沖泡烏龍茶生茶(輕焙火系列)特好、鐵觀音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各種系列、綠茶等 。
11、降坡泥適合沖泡烏龍茶生茶(輕焙火系列) 特好、 鐵觀音(中焙火或重焙火系列) 特好、普洱茶各種系列 。
12、天青泥適合沖泡烏龍茶生茶(輕焙火系列)、普洱茶各種系列 。
13、黑土星適合沖泡綠茶、紅茶、烏龍茶生茶(輕焙火系列) 。
###其它資料參考###1.熱身:
首先將剛買回來的紫砂茶壺 , 用沸水內外沖洗一次 , 將表面塵埃除去,然后將茶壺放進沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮兩小時,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉 。
2.降火:
將豆腐放進茶壺內,放一倍水煮1小時 。豆腐所含的石膏有降火的功效 , 而且可以將茶壺殘余的物質分解 。
3.滋潤:
將買回來的甘蔗切開后,放在煲內 。沒有甘蔗,可以放些糖,然后再煮1小時 。甘蔗的天然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤 。

相關經驗推薦