鍋里放水，燒開放入山藥，開鍋即可，放入涼水過涼，鍋底放油蔥蒜爆香，烹入白醋 ， 放入山藥加鹽味精，白糖 ， 炒熟即可，不要過火 ， 影響口感
拔絲山藥
山藥去皮切滾刀塊，用水淖一下，沾淀粉炸制金黃色，鍋底放水，糖，拔絲 ， 糖要多，半斤左右 ， 小火糖發微黃起泡即可，放入山藥翻勻裝盤 ， 盤底抹點油，防止粘盤子，好吃的拔絲山藥做好了，不明白的私信給我
清炒山藥木耳的做法
山藥片跟西紅柿:這個是我的最愛,把山藥切片,一定要薄一點,熱油加山藥,燒一下后加入切好的西紅柿,然后一點鹽一點雞精就可以了.燒的好了很好吃的哦 。再然后不用西紅柿的話可以加醬油,醋.雖然顏色可能未必好看 ， 但味道超級好的 。醋少點就可以了，不用太多.(另外也可以肉燒山藥片，一樣是醬油加一點醋)
看什么山藥把，有的山藥蒸著吃就很好吃，炒的的話看個人
煲湯，炒菜山藥炒胡蘿卜，用來蒸也可以?。炕褂釁淥?。
【山藥可以做什么美食】 煲湯最愛的了
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