文章插圖
1、將新鮮的牡丹吊蘭莖葉清洗干凈 ， 用刀切好 。
2、往鍋里添入清水，加熱至冒泡翻滾時將切好的牡丹吊蘭倒進去，稍微翻攪即可撈出控干水分 。
3、將大蒜剝好洗干凈并加入少許鹽搗弄成蒜泥，準備調汁 。
【牡丹吊蘭可以吃嗎】4、取一個干凈小碗(盤)，倒入些許醬油、醋 ， 加入少許精鹽，適當攪拌作為調料汁 。
5、把調好的料汁倒入放置牡丹吊蘭的容器里 。
6、挖入蒜泥拌勻將料汁與牡丹吊蘭菜葉拌勻 。
7、根據個人口味喜好酌情添加油潑辣椒 。
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