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銀杏果怎么吃不中毒去掉胚芽銀杏果中國的毒性成分，一般多是集中在里面的綠色胚芽之中，因此在食用之前將其胚芽去掉 ， 這樣可以讓它的毒性減弱，避免出現中毒反應 。
高溫處理銀杏果中含有銀杏酚、白果酸等有毒成分，而這類成分在遇到高溫之后會失去活性，降低其對人體的傷害，因此為了避免出現中毒反應，建議將銀杏果高溫處理，煮熟或炒熟之后食用 。
不過多食用銀杏果中雖然含有一定的毒性，但是其中的有毒物質含量并不高，一般只要不過量食用的話是不會引起中毒反應的 ， 因此建議銀杏果的食用量最好不要超過10個 。
銀杏果中毒什么反應【銀杏果怎么吃不中毒 銀杏果中毒什么反應】由于每個人的體質不同，中毒深淺不一，所以出現的中毒反應也不一樣，一般中毒比較輕的人群，多會出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等消化道反應；若是中毒程度比較重的話，可能會有頭痛、煩躁不安、肢體僵直、反應遲鈍、昏迷等神經系統癥狀，有的人群甚至可能會引起休克、血壓下降、心力衰竭等而導致死亡 。
銀杏果中毒怎么處理銀杏果中毒后自己沒有有效的處理方式的，中毒癥狀也很難自行緩解 ， 因此吃銀杏果中毒后應當立即前往醫院就診，在醫生的指導下行洗胃、導瀉、利尿等對癥治療，以減輕毒素的吸收，促進毒素的代謝來減輕癥狀 。
白果要煮多久才沒有毒10分鐘左右 。
白果中含有一定的有毒成分 ， 但是這類成分易溶于水，加熱后毒性也會減輕，因此為了安全期間，建議先將白果用清水浸泡1小時以上，然后在用高溫加熱10分鐘左右以分解其毒性成分，這樣食用起來更安全，如果加熱時間過短，其中的有毒成分可能無法完全分解而導致中毒 。
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