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荔浦芋頭怎么保存的久
買回家的干荔浦芋頭最好是放在陰涼干燥的地方，直接放在外面就可以了，不需要袋子包好，如果比較多的話可以放在一個紙箱里，然后放在一個同通風的地方就可以了，芋頭最好的存儲溫度是十度到十五度的樣子 ， 在七度以下容易腐爛，高于二十五度也是容易腐爛的，所以一定要把握好存儲的溫度 。
荔浦芋頭如何保存1、一定要將芋頭放在干燥陰涼并且通風的位置進行保存 。
2、可以將新鮮的芋頭去皮切塊之后 ， 再過油炸，之后再放在冰箱中進行保存 。
3、也可以將芋頭切片，然后蒸熟之后放在冰箱中進行保存 。
荔浦芋頭有哪些家常做法1、荔浦芋扣肉相信有點閱歷的朋友一定看過《宰相劉羅鍋》這部電視劇 ， 因此對荔浦芋扣肉這道菜不會陌生 。這道菜是中國桂菜系中很有特色的一種菜式之一，是桂林特色名菜，以正中油炸的桂林荔浦芋，炸到表面微黃，油炸帶皮的五花肉，將桂林腐乳，腐乳汁，老抽 ， 生抽，料酒，蠔油，糖 ， 蒜末 ， 胡椒粉 ， 適量的鹽和水調(diào)成汁，把料汁倒在芋頭和五花肉上，然后把鍋中的水要一次性加夠，中間不可開蓋 。上汽后，上籠中小火蒸1小時30分鐘 ， 就可以煮熟了，然后再用大碗反扣下來，剩下碗中的汁澆到扣肉上，美味的荔浦芋扣肉就可以吃了 。
2、香蒸荔浦芋頭【荔浦芋頭怎么保存的久 荔浦芋頭如何保存】荔浦芋頭清香軟糯，入口滑嫩，而這道香蒸荔浦芋頭不但方便易行，還是最能將這一特質(zhì)發(fā)揮得淋漓盡致的做法 。首先把芋頭去皮，切成較小的滾刀塊將油、水、鹽和醬油混合與芋頭塊拌勻 ， 裝入盤中;鍋中的水燒開后，將芋頭連盤放入 ， 大火蒸25分鐘即可;出鍋的時候撒點蔥花或青菜碎點綴即可 。
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