辣椒裹肉餡這菜怎么做( 三 ) _辣椒

2、方式流程
最先在鍋中倒進比平常多一些的油，把解決好的辣椒逐個放進鍋中中煎，直至一面越來越發黃時再翻另一面再次煎。直到所有剪好后就把辣椒撈起來并瀝去不必要的油，然后再在鍋中倒進小量的油，放進煎好的辣椒，另外添加生抽醬油、鹽、白砂糖等調味品。最終稍微爆鍋炒糖色就可擺盤服用了。
3、溫馨提醒
【辣椒裹肉餡這菜怎么做】做這家常小菜的情況下需要留意以下內容：一、解決朝天椒的全過程中不必太過用勁，以防毀壞了辣椒的外形，不太好塞餃子餡。二、煎辣椒的情況下一定要用文火漸漸地煎，這樣子做餃子餡才會爛熟另外也不會把朝天椒煎糊。三、給朝天椒翻面時姿勢要輕，以防餃子餡被擠出。