冬瓜魚丸湯煮多久 _魚丸

冬瓜魚圓湯怎么做？

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步驟
紫菜冬瓜魚丸湯的做法步驟11.準備好所有的食材。
紫菜冬瓜魚丸湯的做法步驟22.炒鍋倒少許油爆香蔥姜。
紫菜冬瓜魚丸湯的做法步驟33.倒入曲譜切塊的冬瓜。
紫菜冬瓜魚丸湯的做法步驟44.在加入蝦皮翻炒片刻關火。
紫菜冬瓜魚丸湯的做法步驟55.把冬瓜倒入砂鍋加入適量的清水。
紫菜冬瓜魚丸湯的做法步驟66.在加入紫菜煮上5-8分鐘。
紫菜冬瓜魚丸湯的做法步驟77.再放入魚丸。
紫菜冬瓜魚丸湯的做法步驟88.淋入少許料酒。
紫菜冬瓜魚丸湯的做法步驟99.加入鹽。
紫菜冬瓜魚丸湯的做法步驟1010.加蓋繼續煮上5-8分鐘。
紫菜冬瓜魚丸湯的做法步驟1111.加入胡椒粉。
紫菜冬瓜魚丸湯的做法步驟1212.撒上蒜苗花關火。

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食材
主料
冬瓜
200g
魚丸
10粒
干紫菜
15g
輔料
油
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
蔥姜
適量
料酒
5ml
蒜苗
適量
蝦皮
適量
步驟
1.準備好所有的食材。
2.炒鍋倒少許油爆香蔥姜。
3.倒入曲譜切塊的冬瓜。
4.在加入蝦皮翻炒片刻關火。
5.把冬瓜倒入砂鍋加入適量的清水。
6.在加入紫菜煮上5-8分鐘。
7.再放入魚丸。
8.淋入少許料酒。
9.加入鹽。
10.加蓋繼續煮上5-8分鐘。
11.加入胡椒粉。
12.撒上蒜苗花關火。
小貼士
加入少許料酒可去除魚丸的腥味提鮮。

###其它資料參考###冬瓜魚丸湯美食菜譜的材料：
主料：冬瓜,魚丸輔料：蔥,姜調料：鹽,白胡椒粉,白糖
冬瓜魚丸湯做法：
1、蔥切段，姜切末
2、冬瓜一小塊，去皮，切小塊
3、買來的魚丸對半切開，花花綠綠的魚丸，普通的也好
4、鍋里加2碗水，倒入冬瓜，姜末，煮開，倒入魚丸，煮開煮熟，加鹽，白胡椒粉，白糖一點點，蔥段，喜歡的話，點一點點香油。
###其它資料參考###冬瓜蝦丸湯
簡介冬瓜營養豐富，富含多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡，具有養胃生津、清降胃火的功效，冬瓜能促使體內淀粉、糖轉化為熱能，而不變成脂肪，因此它是減肥瘦身的利器之一。很簡單的做法，將冬瓜挖成小球狀，與魚丸一起放入高湯中煮，提味的秘訣在于放入里面的蝦仁，干蝦仁的鮮味融入到湯中，與冬瓜清甜、魚丸鮮美相互呼應，讓這道清淡甘甜的湯變得更有滋味。“蝦仁冬瓜魚丸湯”的最大的特點就是可以讓愛美的女士瘦身，冬瓜怎么多吃都不會變胖，因此不管是節后清腸，還是減肥瘦身，都是不錯的選擇喲。怎樣，是不是想著趕緊挖冬瓜球去。。。
材料
冬瓜魚丸干大蝦姜蔥胡椒粉油鹽
做法
1. 干大蝦提前用冷水泡上20分鐘；
2. 準備好其他原材料；
3. 燒熱鍋，放適量的油，下入蔥姜爆香；
4. 再加入泡過的大蝦煸炒；
5. 倒入泡過大蝦的水，制作高湯；
6. 下入冬瓜球和魚丸去煮；
7. 加入鹽和胡椒粉調味；
8. 煮上五分鐘直至魚丸脹大和冬瓜球完全透明即可；
9. 盛入碗中，撒些小蔥末。
小訣竅
1. 干大蝦需要提前泡上，泡過大蝦的水不要潑，留來制作高湯；