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生土茯苓和什么煲湯好( 三 )

土茯苓生活百科


土茯苓煲排骨煲湯 。草龜雖然好，但是不一定能買到 。要是沒有買到草龜，可以用排骨代替 。土茯苓排骨煲湯和土茯苓草龜煲湯的做法一樣，但是可以同時放一些紅豆或者祛濕豆，以便增加土茯苓排骨湯的藥性 。土茯苓和排骨煲湯可以預防手足口病 。
綠豆土茯苓糖水 。買來差不多等量的綠豆和土茯苓，混在一起，加水 ， 先煲到綠豆黏熟 ， 然后放入適量的紅糖，再煮一會等紅糖融化，就可以了 。綠豆是涼性食物，和土茯苓一樣，也有散毒的作用；綠豆土茯苓糖水可口好喝 ， 可以加速身上瘡癤性既定的恢復 。
土茯苓煲粥 。土茯苓煲粥做法簡單，只需將土茯苓磨成粉 ， 然后放到粥里一起煮沸即可 。用土茯苓煲粥味道甘淡，主要是為了發揮出土茯苓清熱解毒的藥性，有預防中老年人痛風的功效；因為做法簡單，可以常喝 。

###其它資料參考###土茯苓是一種很好的中藥藥材，是解毒除濕極好的食材，煲湯養生最好，有著祛濕熱 ， 解毒涼血的作用，平常可以拿點來煲煲湯，去一下體內的濕氣 。今天介紹三款家常土茯苓湯品的制作方法 。
土茯苓綠豆老鴿湯
材料：老鴿子250克，土茯苓250克，綠豆100克 ， 瘦肉100克，鹽適量 。做法：1、鴿子去毛開膛洗凈 。2、將鴿子，瘦肉切大塊，綠豆洗凈 。3、鮮土茯苓洗凈切片，可以叫檔主代勞 ， 因為它很硬 。4、將所有材料入鍋加水燒開，文火燉2小時 。5、燉好的湯加點鹽調味就好了 。
土茯苓燉雞湯
主料:雞肉500克,紅棗5顆,鮮土茯苓80克,枸杞適量
做法：1.備好食材 ， 雞肉清洗干凈，切塊2.配料清洗干凈 ， 泡一下水3.雞肉放入開水中燙一下，加入幾片姜，清洗干凈血末4.清洗干凈的雞肉放入燉盅中，加入適量的清水和配料5.啟動電源，設置燉肉功能40分鐘6.燉呀 ， 燉呀 ， 時間慢慢過去，雞湯也燉好了，來嘗嘗吧，加入適量的鹽出鍋即可7.湯汁很清澈，甜甜的很好喝哦！8.來一起喝湯啰 。
土茯苓芡實瘦肉湯
材料：土茯苓50克、芡實30克、金櫻子15克、石菖蒲12克（中藥店均有售）、豬瘦肉150克、生姜3片 。
做法：各藥材洗凈，稍浸泡；豬瘦肉洗凈，整塊不必刀切 。然后一起與生姜放進瓦煲內 ， 加入清水1500毫升（約6碗水量），武火煲沸后改文火煲約1個小時，調入適量的食鹽便可 。作輔助治療每周宜2~3次 。
【生土茯苓和什么煲湯好】功效：長夏之時，中年女性常見犯慢性盆腔炎，其多為急性時治療不徹底，遷延而成 。土茯苓芡實瘦肉湯健脾補腎，解毒祛濕，能對此有效果，同時還可輔助治療陰道炎、宮頸炎 。芡實，《本草綱目》說能治“遺精白濁帶下”，金櫻子能固精補益，兩者合之為古代治遺精白濁，婦人腎氣不攝白帶的水陸二仙丹 ， 加上健脾解毒利濕的土茯苓、舒心氣暢心神的石菖蒲 ， 合而為湯，能利氣化濁，祛邪療帶 。亦為婦人夏日保健湯品 。

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