大白菜煮多久能熟？1至3分鐘 。
嫩的煮1分鐘即可，稍微老的煮2到3分鐘 。
對白菜煮的時間沒有太大限制，但是盡量不要煮太久，太久會影響口感 。白菜是餐桌上很常見的一道菜 ， 做法也很多 。
水煮白菜煮15分鐘就可以了 。
水煮白菜的具體步驟：
1、取白菜一棵備用 。
2、將白菜一片片剝下來，放在水中泡一會，清洗干凈 。
3、將白菜切好裝在籃子中備用 。
4、在鍋中放入適量水，燒開 。
5、將白菜放入水中 。
6、稍煮一會，至白菜斷生 。
7、加入適量食鹽 ， 不要加油 。
8、起鍋，有很好的減肥效果的水煮白菜就做好了 。
###其它資料參考###1、白菜3到5分鐘左右能煮熟，大白菜是一種蔬菜類的植物，一般都不容易煮多久 。煮久了就會爛，而且又不好吃，喪失了營養價值 。煮到適合的程度的時候就好吃了 。嫩嫩的 ， 白白的，吃起來有種脆脆的感覺 。這時候吃白菜的感覺就出來了 。營養價值也保留了下來了 。
2、大白菜的營養成分很豐富，富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等 。祖國醫學認為，白菜性味甘平 ， 有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效，經常吃白菜可防止維生素C缺乏癥 。
###其它資料參考###視情況而定 。如果是稍嫩的小白菜 ， 在開水中煮1-2分鐘即能熟 。如果是稍老一些的白菜，煮制的時間略長一些 ， 大約是3-5分鐘 。白菜屬于快熟的食物，在煮制的時候不需要煮制太長的時間，以免影響口感 。
白菜原分布在中國華北，中國各地廣泛栽培 。白菜比較耐寒，喜歡冷涼氣候 ， 不適合栽植在排水不良的粘土地上 。其在民間被稱為“百姓之菜”，雖然一年四季都能吃到 ， 但唯有經過霜打后的白菜，味道最佳 。
白菜的產地生境
白菜原分布中國華北 ， 中國各地廣泛栽培 。白菜比較耐寒 ， 喜好冷涼氣候 ， 因此適合在冷涼季節生長 。如果在高溫季節栽培時 ， 容易發生病蟲 ， 或品質低劣，產量低，所以不適合在夏季栽培 。它對低溫的抵抗能力非常強 。
溫度達-3℃以后，如能逐漸升溫 ， 也能恢復生長 ， 但若達到-8℃以后，氣溫繼續下降到-11℃左右時，則不能恢復正常生長而遭受凍害 。
###其它資料參考###1、白菜煮15分鐘熟 。
2、白菜屬于草本植物，植株較矮，因此容易受病蟲害和微生物的侵襲，所在種植白菜時會經常使用農藥，所以在水煮白菜是，應多煮一段時間，一般為15分鐘左右 ， 這樣既可殺菌又可使白菜軟爛入味 。
【大白菜煮多久能熟】
3、白菜營養豐富，除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含豐富的維生素，其維生素C、核黃素的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍，微量元素鋅高于肉類，并含有能抑制亞硝酸胺吸收的鉬，而且白菜還含有豐富的纖維素 。
###其它資料參考###1、熬白菜三到五分鐘能熟 。
2、白菜是一種食用價值很高的食物，含有豐富的纖維素，而且非常容易煮熟 。煮白菜時不要煮太長時間，會破壞其本身的維生素，還會影響口感 。煮白菜前可以先把水燒開，把白菜撕成條狀，然后放入白菜 ， 在鍋里煮三到五分鐘就可以撈出了 。
###其它資料參考###1、白菜易熟，煮兩分鐘最好吃，營養不易流失，一般煮兩至三分鐘最合適 。
