觀賞收藏，有道是“器為茶之父，水為茶之母”，優質美好器皿構成中國茶道美學，茶道美學包含了茶美、水美、器美、境美、人美、藝美等六元素 。一把（或一套）優質古老的鑄鐵壺，別具使用價值與收藏意義 。
鑄鐵壺的鐵含碳量較高，具有堅硬、耐磨、鑄造性好、導熱性優良的特質 。更不可比擬的是 ， 它壺壁厚實，因此保溫效果明顯 ， 使用鐵壺后水溫可提高至96——97度左右 。鑄鐵壺煮水，能去除水中的氯，釋放出有利健康的二價鐵為人體所吸收，因此可以預防貧血 ， 又能軟化水質 。鑄鐵壺煮出來的水不僅帶有微甜，更比普通水顯得柔滑，泡出來的茶也就別有風味 。
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