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怎么樣拌蘿卜脆( 五 )

生活百科蘿卜



###其它資料參考###白蘿卜涼拌做好吃的做法如下：
1、首先在涼拌蘿卜之前一定要把蘿卜切成絲而且越小越好 ， 否則很有可能是蘿卜里面的水分出不來，吃的時候就會有一股生腥的味道 。
2、蘿卜切成絲之后，放一些鹽 。
3、然后腌制10分鐘左右，過10分鐘以后蘿卜里面的水應該有一部分已經出來了 。
4、這個時候就用手擠捏白蘿卜，蘿卜里面的水分擠壓出來，你知道蘿卜的顏色變得有些透明之后就可以了 。
5、然后把蘿卜擠干放在盤子里面，可以按照自己的口味加入一些，味精還有辣椒粉等等調料 。

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