高壓鍋煮南瓜湯要多久 _南瓜

南瓜湯用高壓鍋煮幾分鐘就熟？

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用高壓鍋煮南瓜湯，一般情況下15~20分鐘左右即可。下面來看一道高壓鍋煮牛肉南瓜湯的時間以及方法步驟：
主料：
牛肉南瓜。
輔料：
蔥姜清水鹽料酒清水。
做法：
1、牛肉切2公分見方的小塊，用清水浸泡20分鐘去掉血水
2、鍋中放入蔥姜燒開，煮出蔥姜的味道
3、放入適量的料酒，放入瀝水的牛肉焯水
4、煮出浮沫，撈出牛肉
5、牛肉放入壓力鍋內膽中，放入清水
6、選擇：牛/羊肉功能，高壓鍋開始工作，整個程序大約需要一個小時，自己設定一下時間，剩余10分鐘的時候，長按：”中途開蓋“按鍵，面板上會顯示P，表示在排氣，釋放壓力
7、待紅色壓力閥門回落到平面時，才可以打開蓋子
8、放入切成丁狀的南瓜，南瓜要去皮、瓤
10、蓋上鍋蓋，程序會自動進行，直至結束，無需重新設定，到時開蓋即可
11、放入適量的鹽調味，即可盛出
小貼士：
1、南瓜易熟，離程序結束20分鐘的時候放入鍋中
2、高壓鍋除了排氣的時候有聲音，其余時間基本都是靜音工作，非常省心、省時。

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南瓜湯一般煮15-20分鐘左右即可。南瓜需要去皮切成小塊，這樣比較容易煮爛，一般煮15-20分鐘便可以煮熟了，可以用筷子插一下，如果能夠輕易插進去說明南瓜已經熟透了。
南瓜湯屬于浙菜系，主料是南瓜，輔料是洋蔥等。
南瓜湯有不同的制作方法，也可以和其他食物一起做主料，如紅薯、紫菜等。
南瓜和紫菜做湯，需要的材料包括：紫菜、南瓜、蝦皮、醬油、食醋、味精、食鹽、食用油等。
###其它資料參考###用料：牛腱子肉1塊（約1000g）,黃醬100克，料酒3湯匙（45毫升），花椒1茶匙（5克），桂皮1小塊，醬油1湯匙（15毫升），鹽2茶匙（10克），白砂糖1湯匙（15克），老姜1小塊，八角2粒，大蔥白1根
做法：
1.用流水洗凈牛腱肉表面污物，整塊放入涼水鍋中大火煮，煮沸后將水面的血沫撇去，邊煮邊撇，約15分鐘左右，內中的血水就清除干凈了。撈出肉塊瀝干水分。
2.將牛腱肉放入湯鍋中，加入熱水至完全沒過肉面，放入醬油、黃醬、鹽、糖、料酒、蔥段、姜片和狀入紗布袋的花椒、大料、桂皮，蓋蓋大火煮半小時，然后調小火燉2小時以上，最后揭起鍋蓋再用大火燉15分鐘，使肉塊均勻入味。
3.撈出牛腱肉，在大碗上架一雙筷子，將肉放在上面瀝水晾涼。
4.牛肉徹底放涼后表面發緊，就可以切片了。切時應逆著肉絲纖維的方向，且承薄片裝盤即可。
做法三
醬牛肉 [4]
主料：牛肉（小腿） 1000克調料：食鹽2湯匙，姜1塊，八角少許，花椒少許，桂皮少許，生抽1湯匙，茴香少許，甘草少許，大蔥3節，白砂糖2湯匙，香葉少許，丁香少許，陳皮少許，五香粉1/2茶匙
口味：醬香味
準備時間：10分鐘
人數：2人份
烹飪時間：60分鐘
做法：
1、前腿牛鍵子洗凈，切成10cm見方的大塊。鍋中倒入清水，大火加熱后，將牛肉放入，在開水中略煮一下，撈出后，用冷水浸泡，讓牛肉緊縮。
2、將丁香、花椒、八角、陳皮、小茴香、甘草裝入調料盒中（或自制紗布料包中，桂皮和香葉由于容易揀拾，也可直接放入鍋中）。大蔥洗凈切三節。姜洗凈后，用刀拍散。生抽1湯匙、老抽1湯匙、白糖1湯匙、鹽2湯匙、五香粉1/2茶匙。