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肉丸和什么燒( 二 )

生活百科肉丸


當然，煮萵筍葉 ， 番茄平菇都是可以的，關鍵還是看你喜歡吃什么菜吧！
###其它資料參考###肉丸子可以用來做的菜有以下幾種：
1、肉丸蒸蛋 。
2、蒸肉丸 。
3、糯米肉丸 。
4、牛肉肉丸火鍋 。
5、白菜燉肉丸 。
荸薺肉丸湯 。
###其它資料參考###青椒炒肉丸的做法:主料：青椒350克，紅蘿卜100克，肉丸300克 輔料：蒜頭、姜少許、精鹽、味精、花生油各適量 。做法：1、將肉丸、青椒洗凈切件 ， 紅蘿卜切片，姜和蒜頭切碎 。2、放油把鍋燒熱，放入蒜頭和姜 。待姜和蒜頭呈金黃色時放入紅蘿卜下鍋炒約1分鐘 。3、放入青椒炒一會兒然后蓋上蓋子煮約兩分鐘 。4、最后放入肉丸和適量的鹽，然后炒一會兒即可上碟 。
蘑菇炒肉丸材料:蘑菇 ， 肉丸做法:1.將蘑菇洗凈切片 。過開水 。2.肉丸切片 。3.油鍋見熱倒入蘑菇加鹽片翻炒 。4.再倒入肉丸片翻炒，關火 。加蔥段辣椒絲拌勻即可 。爆炒肉丸 材料 一斤肉丸（需要一粒一粒的那種，可以根據你的喜愛任意增減），花生油4勺 ， 香菜少許，醬油，鹽（根據你的需要增減）雞精，酒，辣椒醬 做法 1先放油，2放入辣椒醬 3放入肉丸，4加入鹽 ， 雞精，再加酒 。
木耳炒丸子
1、將生姜洗凈切成末，將蒜苗洗凈切成小段；
2、將干黑木耳放在水中，泡一會；
3、將泡好漲開的黑木耳去蒂，撕成小塊 ， 沖洗干凈
4、將生姜放入鍋中炒出香味；
5、倒入黑木耳，爆炒；
6、炒一會，木耳開始變軟后放入食鹽；
7、加入適量水，稍煮一會；
8、加入切好的蒜苗，翻炒一會；
9、加入適量雞精；
10、起鍋，黑木耳炒丸子就做好了 。
###其它資料參考###一、撒尿牛丸茄汁湯面1、準備好撒尿牛丸；2、圣女果（可用番茄，不過少了些甜味）洗凈，對半切開備用；3、備好方便面塊；4、肉丸、西紅柿、方便面醬料同放在一個小碗內；5、方便面沸水沖泡2分鐘；6、將4加入沸水放入微波爐大火1-2分鐘；7、泡好的面中撒上香菜；8、將牛丸茄汁倒入面中即可 。二、撒尿牛丸煮蘿卜材料：蘿卜一根，牛肉丸八兩，鹽、雞精、姜、蒜、蔥適量 。作法：將蘿卜洗凈切好，氣油鍋 ， 爆香姜蒜，下蘿卜翻炒，加水 ， 加肉丸，待蘿卜煮透即可調味加點蔥花上桌了 。三、番茄牛丸湯材料：撒尿牛丸150克、西紅柿1\/2個、胡椒粉1\/2小匙、歐芹碎（或香蔥）少許、橄欖油1\/2大匙 。做法：1、西紅柿洗凈，表面劃十字小口 ， 浸入熱水中略微浸泡 ， 然后去皮切小塊；2、鍋內倒入橄欖油燒熱，然后倒入西紅柿塊（留出3、4塊備用）翻炒至變軟出汁；3、放入肉丸翻炒片刻；4、倒入適量熱水，水開后蓋蓋中小火煮至西紅柿幾乎化掉；5、出鍋前放入留用的西紅柿塊，調入胡椒粉和適量鹽，撒上少許歐芹碎即可 。

肉丸和什么燒

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