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什么蘿卜消食( 四 )

生活百科紅蘿卜


在藥店里買焦山楂就可以，不要自己去做，自己炒的焦山楂受熱不會那么均勻 ， 藥店賣的焦山楂就很均勻 。
焦山楂主要是消肉食，如果孩子只是吃肉多了引起積食，比如孩子吃了兩個雞腿，舌苔變厚了、嘴里有味了、肚子脹、不想吃東西，這時候就可以用焦山楂幫他消掉積食 。一般吃兩三天就可以消除積食癥狀 ， 就不要再吃了 。
家長要特別注意的是，不能每次孩子吃了肉都給他吃焦山楂，不要依靠藥物來幫助孩子消化，要相信孩子自己身體的運化能力 。
一般家長認為好東西就要天天給孩子吃 ， 我最怕這一點！
如果你經常給孩子用外力調理脾胃，他自己的功能就慢慢會退化 。焦山楂是幫孩子渡過難關的，而不是每天幫孩子消化的，當孩子的脾胃堵了，可以用它來幫助，但平時一定要依靠孩子自己的身體來調節 。
白蘿卜
孩子積食后 ， 除了吃焦山楂熬的水外 ， 還可以給孩子喝蘿卜湯，蘿卜是消食順氣比較理想的食物，很多孩子不愛吃蘿卜，那可以把蘿卜切成絲、切片 ， 和各種食物來搭配，比如牡蠣、鯽魚、海蜇、牛肉等都可以 。
蘿卜做成湯以后的消食作用非常好，甚至對吃肉過多引起的咽喉腫痛也很有效果 。
比如有一次我確認了一個孩子是吃肉引起的上焦熱并導致咽喉腫痛 ， 就讓家長切蘿卜片煮水，把一片一片的蘿卜給孩子吃，煮好的蘿卜片是非常軟的 ， 孩子吃了以后肉食就給消下去了，咽喉腫痛也緩解了 。與焦山楂不同的是，除了孩子吃肉吃多了的情況可以使用外 ， 蘿卜湯平時也可以作為家常便飯中的養脾美味菜 。
吃蘿卜對解上焦有熱的效果特別好，但要注意，不要和含有人參的藥物一起吃，因為蘿卜會解掉人參的藥性 。
來源:中醫羅大倫
###其它資料參考###1、益肝明目
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥 。
2、利膈寬腸
胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹 ， 是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌 。
3、健脾除疳
維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質 ， 有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義 。
4、增強免疫功能
胡蘿卜素轉變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能 ， 在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用 。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞 。
5、降糖降脂
胡蘿卜還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分 ， 如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量 ， 降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用 ， 是高血壓、冠心病患者的食療佳品 。
6、改善貧血
胡蘿卜素既有造血功能補充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥，同時含有豐富的鉀 。
7、促進骨骼增長
胡蘿卜中的維生素A是骨骼正常發育的必需物質，有利于細胞的生殖與增長 。
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