做法:1.將冬菇浸軟去腳，加白糖、料酒少許，拌勻，加姜片、蔥段少許，上火蒸15分鐘，取出 ， 晾涼切絲；2.鮮紅辣椒洗凈切絲；3.豬舌鹵后切絲 ， 備用；4.炒鍋內放植物油，燒熱后放姜片、蒜蓉、鮮紅辣椒絲，爆香后，烹入料酒，放入白糖、鹽、生抽、老抽、豬舌絲、冬菇、煸炒均勻，放入蠔油、紅油，翻炒片刻，用淀粉勾芡后盛出，最后將生菜燙一下擺盤邊即成 。
所以 ， 通過對于上面的了解，我們才知道原來豬舌不僅可以用來食用，而且豬舌還有一定的功效和作用，對于大家的身
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