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豬大腸需要鹵多久( 二 )

生活百科肥腸


2、把豬大腸洗干凈，內外都要洗得很徹底，不能有異味 。
3、準備香料（干紅椒，小茴香，花椒，八角 ， 桂皮，草果 ， 蒜頭，生姜） 。
4、把香料放入鍋內坐上水，放入鹽，糖 。
5、再放入生抽和老抽 。
6、放入小茴香和花椒 。
7、最后把大腸也放入 。
【豬大腸需要鹵多久】 8、大火煮開5分鐘后，轉小火鹵煮30分鐘即可 。
9、經過30分鐘的鹵煮 ， 大腸鹵好了 。
###其它資料參考###肥腸鹵40-45分鐘最佳
鹵肥腸是用豬大腸制作的一道家常菜 。
豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效 。
可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥 。

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