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番薯用電飯鍋煮多久才熟

生活百科紅薯

紅薯一般在電飯鍋里煮多久能熟 紅薯在電飯鍋里要煮多久？1、紅薯一般在電飯鍋里煮三十分鐘左右能熟 。
2、紅薯又叫做紅苕、番薯、地瓜 ， 而一般大小的紅薯，用電飯煲蒸三十分鐘左右就可以熟了 。紅薯個頭較大，可蒸四十分鐘左右 。蒸熟后的紅薯香甜軟糯，可直接剝皮食用 。紅薯屬于是粗糧，雖好但也要適量食用，除了蒸熟吃，還可以煮熟或烤熟 。
1、電飯鍋蒸紅薯要15至20分鐘 。
2、紅薯的蒸煮時間和煮飯的時間差不多15至20分鐘即熟，在用電飯鍋蒸煮紅薯時，要放入適量的水，紅薯的表皮才不會出現焦皮的現象 。如不確定紅薯是否熟透，可用筷子插進紅薯表面，可以輕松插入就代表紅薯熟透了，既可食用 。
###其它資料參考###1、一般用高壓電飯煲煮紅薯，是10~13分鐘就完成，味道不錯，能保住原來的甜味 。
2、用家里的鍋放水煮，是20~25分鐘就完成，味道并不好吃，沒有那么香甜 。還有一種方法就是用微波爐烤 ， 是30~40分鐘，味道鮮美，又香又甜 。
3、高壓鍋只要一上蒸汽，就應把火放小 ， 持續的大火會增加高壓鍋的危險性，因為鍋里面的壓力是一定的，多出的蒸汽也會隨著高壓閥都流失掉 ， 對燃氣是一種浪費 。
###其它資料參考###1、電飯煲煮紅薯要15-20分鐘 。用電飯煲煮紅薯時,建議保留紅薯皮,避免水分進入紅薯中,稀釋其中的糖分 。
2、若想快速煮熟紅薯,可以切成塊狀,放入微波爐里高火加熱5分鐘左右就能熟透,放入高壓鍋中蒸12分鐘左右也能蒸熟 。
###其它資料參考###最近想把主食換成紅薯來吃，但平時只會煮米飯，沒怎么煮過紅薯 ， 不知道煮紅薯要多長時間呢
紅薯
紅薯煮多長時間能熟
1、看大小
如果紅薯個頭較大，重達一斤左右的話，一般用電飯鍋煮30分鐘才能熟，家里炒菜的鐵鍋也大概是這個時間段 ， 但如果將其切成小塊煮的話，由于受熱面積更充分，其煮熟的速度也更快一些，大概15分鐘就能熟 。
2、看鍋具
不同的鍋具火力或功率大小不同，用來煮熟食物的速度也不同，如高壓鍋煮紅薯會比較快，一般10分鐘不到就能熟；另外微波爐煮紅薯也比較快 ， 只需幾分鐘就可以了，但用電飯鍋或普通鍋煮紅薯就相對慢一些，最少也要15分鐘左右 。
2
紅薯煮久了有毒嗎
沒有毒 。
煮的時間較長的紅薯 ， 可能發生：
1、營養流失 。
2、水分煮干，紅薯不僅變得干硬，還可能外皮焦黑 。
3、紅薯久煮裂開，甜度降低 。
但這些都不會產地有毒成分，只會導致紅薯營養、口感降低，需要注意的是煮好的紅薯，不能放置過久 ， 否則容易滋生細菌變質，產生有毒物質 。
3
紅薯煮著吃還是蒸著吃好吃
蒸著吃好吃 。
因為蒸紅薯時水沒有直接和紅薯接觸，是通過水蒸氣的溫度慢慢加熱紅薯的，在蒸制過程中 ， 紅薯流失的營養成分就會相對較少，而且甜度也更高一些，加上沒有水的進入 ， 還能保持其干粉軟甜的口感，因此吃起來會更好吃一些，如家里有蒸鍋或蒸架的，不妨改煮紅薯為蒸紅薯 。
4
紅薯冷水上鍋蒸多久
在蒸制時間上需先用大火蒸5分鐘，然后轉小火繼續蒸15分鐘即可 。
因為紅薯在60多度的時候 ， 紅薯中的淀粉酶可以轉化為糖分，此時大火轉為小火蒸，可以更好地讓其轉化，從而使紅薯更香甜 。
另外蒸紅薯應該等到鍋中的水開以后再上鍋去蒸，直接冷水上鍋去蒸，雖然也可以熟透，但是口感不是很好，如果等水開再蒸 ， 這樣可以保證紅薯皮先熟透，從而形成一層保護膜，就可以防止紅薯的水分、糖分流失，從而提升食用口感

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